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Évaluation
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Méthode pour réaliser une salade César : Râpez finement le zeste de citron et le parmesan dans un grand bol. Tranchez et ajoutez les anchois, ainsi que le yaourt, la moutarde et la sauce Worcestershire. Pressez la moitié du jus de citron, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge et mélangez pour faire votre vinaigrette. Vous allez maintenant transformer une salade ordinaire en un objet de beauté soit en prenant votre temps avec de bonnes compétences au couteau, soit idéalement en investissant dans une mandoline pour plus de facilité, d'élégance et de précision (utilisez le garde ! . Commencez par éplucher et trancher très finement l'oignon ro...