Atelier Des Faures

Cet Atelier des Faures est le frère cadet de celui installé rue des Faures (d’où le nom). On y retrouve tout ce qui avait assuré la réussite du premier : service impeccable, une recherche constante des harmonies inattendues de saveurs (ah ! le merveilleux accord tartare de veau/anguille fumée) et une carte des vins intelligemment composée. Une des meilleures adresses de Bordeaux, située, ce qui ne gâche rien, au cœur du quartier historique de la ville. Bravo à toute l’équipe

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Divin ! Un vrai coup de cœur pour cette cuisine qui transpire l'audace et le talent. Nous avons pris le menu 4 temps à l'aveugle. Belle découverte de saveurs avec des plats qui n'auraient pas fait l'objet de notre choix en 1ere intention. C'était la 2eme fois que nous dinions dans ce restau...c'est définitivement ancré dans notre top 5 des tables gastronomiques bordelaises! Sans doute celle qui propose le meilleur rapport qualité/prix

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Très bon restaurant dans le centre de bordeaux, à côté de la place pey berland et en face du tribunal. La carte change généralement toute les semaines et les plats sont bons avec des de bons produits et bien préparés. Le service est très sympa, la déco est OK. Je recommande vivement ce restaurant.

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Déçu.. Trop d attente entre les plats...1h entre le 1 er et 2 ème plat...sinon les plats étaient bon...assez fins...un peu frugal quand même malgres une formule à 5 plats ... Réservez une table maintenant

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Repas excellent, le personnel est très sympathique et de bon conseil, les mélanges de saveur effectué par le chef sont surprenants et très réussi, je recommande vivement

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Simple et créatif. Accueillant et professionnel. Délicieux et gourmand. Une table à recommander sans hésiter ! Merci au chef

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Toujours un excellent moment à l’atelier des faures ! Des plats délicieux et une équipe au top : Allez y les yeux fermés

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Belle découverte avec un bon service. Ce restaurant a fait l'unanimité à notre table. Très bon rapport qualité prix. Réservez une table maintenant

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Repas raffiné, équilibré, léger et savoureux, que demander de plus ou de mieux ? Merci

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Comme à chaque visite, cuisine délicate et originale. Un vrai plaisir!

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