Jauss Traiteur - Boucherie - Charcuterie

Je connais ce traiteur depuis 25 ans et pour la boucherie et les plateaux froids, il n'y a rien à dire, cependant, les barquettes du jour sont trop souvent de mauvaise qualité et en quantité insuffisante. Je travaille pour un très grand vignoble à Gtlinshoffen, nous récoltons plus de 2 mois et nous avons leurs barquettes tous les jours (plus de 30 repas / jour), les quantités ne sont jamais les mêmes d'une barquette à l'autre, les légumes sont trop cuits ou pas assez, les viandes sont assez bonnes sur certaines barquettes et d'autres sont pleines de gras et de nerfs à 50%. Le pire, c'est qu'un collègue a même trouvé un débris de porcelaine dans son plat. Dommage que les années passent et que...

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Je ne comprends pas certaines critiques... J'achète des plats et autres produits en journée depuis des années. Tout est excellent, même les baguettes que j'achète en grande quantité et que je congèle. Toutes les boulangeries Colmar ne vendent pas de pain congelé.

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the caterer for the whole family! a quality at the top, the service is excellent. We are never disappointed.We have of course taken it for our marriage. All guests were delighted, everyone found the excellent meal; from the entrance to the dessert.

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rarely disappointed because of very good product but it was not up to the height lack of staff and the meal was medium the pas cooked gratin and dessert of no disappointed flavor of this day

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This trade offers quality products: meat, meat, meat and catering dishes. You won't have much to say at this level. However, a higher budget is required than in other places.

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