Kimmichstub'n - Réserver une table

Der sowohl auf der Speisekarte und auf dem Prospekt als auch im Internet auftretende Satz "Unser Ziel ist es, Sie mit ausgewählten, hausgemachten Spezialitäten zu verwöhnen" erhöhte meine Erwartungen um einiges.Da ich also fest davon ausging, dass hier alles selbst gemacht wird, bestellte ich g'schmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat.Doch ich wurde schwer enttäuscht: Den Maultaschen sah man bereits an, dass sie nicht hausgemacht waren. Der Geschmack bestätigte das nur: unglaublich fad und mit zu wenig Fleisch und zu viel Spinat. Außerdem wurden die Taschen zu lange gekocht. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es sich um ein bestimmtes abgepacktes Produkt handelt, das man in fast jedem Supermarkt bekommt."G'schmälzt" bedeutet für mich Speck und Röstzwiebeln, doch hier wurden lediglich wenige Zwiebelstückchen in eine braune Soße gegeben.Die Servicekraft erwiderte auf Nachfrage, dass hausgemachtes Essen aufgrund der vielen Gäste überhaupt nicht möglich sei, doch das ist meines Erachtens keine Entschuldigung für die Werbung für "hausgemachte Spezialitäten".Das restliche Essen war allerdings in Ordnung.

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War dort nun schon öfter zum Mittagessen. Anbei ein aktuelles Beispiel, was mir dort aber schon oft ( eigentlich immer) passiert ist.Champignonsuppe = aus der Tüte. Man konnte selbst das Pulver in manch kleinen Klümpchen noch schmecken. Zudem sehr versalzen.Salat= ganz ordentlich. Er war nicht braun und das Dressing war in Ordnung.Züricher Geschnetzeltes: Durchschnittlich.Auch genießbar, gute Nudeln. Jedoch auch hier waren deutlich Geschmacksverstärker zu schmecken.Preis für alles = 7,50€Fazit: lieber den Mittagstisch teurer machen bzw einen Gang weg lassen und dafür Qualität statt Chemie liefern.Da ich keine Geschmacksverstärker vertrage und der Lokalität fairerweise schon mehrere Chancen gegeben habe werde ich dort sicher nicht mehr essen gehen.

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Der Klassiker ist das Wiener Schnitzel hier tolles Fleisch und sehr groß ... Bei kleinem Hunger einfach die Seniorenversion nehmen. Aber auch der Zwiebelrostbraten ist wirklich klasse.

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Gute Küche mit raffinierten Gerichten. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Holzfällersteak vom Schweinenacken war der Hammer. Komme gerne wieder

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Mein Sohn und ich gingen letzes Jahr oft in die Kimmichstub'n zum Fußball schauen. Eine Kegelbahn gibt es auch. Das...More

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