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"Aussi beau que bon ! un très grand plaisir gustatif"
Téléphone: +33473894447,+33890719787,+33890210396
Adresse: 39 BOULEVARD TRIOZON BAYLE, 63500, Issoire, France
Ville: Issoire
Site Web: https://www.atelier-yssoirien.com/
Mardi: 12:00-14:00
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: 12:00-14:00
Vendredi: 12:00-14:00
Samedi: 12:00-14:00
Plats: 7
Catégories: 5
Avis: 5861
Très bon souvenir que ce repas à l 'atelier Yssoirien. Vaut largement le déplacement, son prix et son étoile, de belles surprises, une présentation de grande qualité à chaque plat, sans chichi mais avec précision. Service de qualité, discret et agréable. Carte des vins d 'une grande variété, avec nombre de références locales sur une gamme de prix complète à partir d 'une trentaine d 'euros. Seul bémol point d 'amélioration : le café en capsule Nespresso alors que la culture du 'slow coffee ' s 'est fortement développée en France depuis quelques années et qu 'il y a de nombreux torréfacteurs de qualité capables de vous fournir des grains d 'une qualité 100 fois supérieurs. Pour la prochaine v...
Très bon souvenir que ce repas à l'atelier Yssoirien. Le mouvement, son prix et son étoile, de belles surprises, une présentation de haute qualité à chaque plat, sans chichi mais avec précision. Service de qualité, discret et agréable. Carte des vins de grande variété, avec nombre de références locales sur une gamme complète de prix à partir d'environ 30 euros. Seulement un point d'amélioration plat: le café en capsule Nespresso alors que la culture du « café lent » a été fortement développée en France depuis plusieurs années et qu'il y a beaucoup de rôti de qualité qui vous fournissent le grain de la plus haute qualité. Pour la prochaine visite...
Table que je recommande vraiment ! Dans une salle épurée au style scandinave, le chef néerlandais nous propose un mariage atypique entre produits locaux et saveurs asiatiques. Les arômes comme les mariages atypiques peuvent d'abord surprendre mais tous les accords sont justes et équilibrés. Ajoutons à ça un personnel très professionnel et chaleureux, vous avez selon moi une adresse parmis les meilleures de la région, et qui peut prétendre à une deuxième étoile.
Nous avions le menu dégustation, un accord de rencontre/gagnant. On est enchantés. Tout était parfait : des plats délicats et une très belle présentation. Quant au choix des vins à accompagner.... Un vrai plus et un accord parfait. Le service impeccable présente tout en étant discret et une grande bonté. Merci.
Un cadre idyllique, surtout la terrasse, un personnel accueillant et aux petits soins et plus d être adorable. Concernant la degustation des plats et des vins, nous avons adoré. Nous avons été surpris à chaque nouveau plat. Un super restaurant qui mérite sa bonne réputation.
Bel endroit particulièrement la terrasse ombragée donnant sur le ruisseau! Top plats, meilleurs vins, top service! Très agréable sommelière et écoute ! Je me suis fait découvrir un excellent vin rouge ! Une pure merveille ce restaurant ! Nous serons de retour avec plaisir !
