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Évaluation
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Cet établissement nous avait été conseillé lors de notre dernier séjour de l'an dernier, mais nous avions trop tardé à réserver...compte tenu de la forte demande il nous a donc fallu attendre la Ste Amour, ce mercredi soir, pour accéder enfin à la bonne chère.Sur l'ensemble des nombreux restaurants testés aux alentours de Sarlat, "La Belle Etoile" figure près du sommet dans le top cinq. En effet, à part la place de parking pas toujours aisée à trouver à proximité immédiate, pour le reste, tout est parfait. Cadre superbe au sein d'un site remarquable, salle magnifique où, la judicieuse disposition des tables, permet de se sentir à l'aise, belles tables avec vraies nappes, vraies serviettes et vaisselle impeccable, organisation sans faille et service parfait, efficace et très respectueux du client auquel il s'adapte à merveille, quant au repas, une merveille gustative qui s'appuie sur des produits d'une qualité exceptionnelle sublimement travaillés par un vrai et grand chef lui aussi très professionnel, il s' agit bien d'un repas gastronomique accompagné de vins eux aussi de grande qualité.Merci à la belle étoile de nous avoir accueillis pour la Ste Amour 2017...vivement 2018 !