La famille et l'atmosphère simple de La Bisquine est l'un de ses points forts. La nourriture qui vous est servie est de première qualité et les recettes que le chef Patrick cuisine sont excellentes. Vous ne devez pas quitter l'île de Noirmoutier sans avoir visité ce site. Lorsque vous entrez dans les locaux, il semble qu'une vague ait atteint la porte, car la décoration marine inonde chaque coin de La Bisquine. Aucun détail ne manque : les timons et les modèles de navires sont imprégnés de l'odeur de la cuisine. La Bisquine propose les meilleurs poissons de la côte des Pays de la Loire (sardines, langue, bar) et le bogavante le plus savoureux de l'île. C'est une référence dans la gastronomie...
