Séjour de 4 jours en 2021 post Covid plutôt réussi Chalet et chambre très cosy à la hauteur de mes attentes Petit déjeuner parfait et ski bien organisé pour la journée Nous étions 2 couples très amateurs de vins et de grands restaurants et avons réservé le dîner le samedi soir au 3 étoiles Menu assez interessant et plutôt réussi niveau 3 étoiles certes mais honnêtement je ne me souviens plus d une émotion inoubliable Peut-être les tarifs de la carte des vins absolument stratosphériques argile blanc des ardoisières à 140 euros…. Que j ai bien sûr en cave en allocation à 11€ 50 ont émoussé ma mémoire olfactive et cognitive Aussi , je garde une une petite frustration globale À noter également u...
Etablissement en tous points exceptionnel ! Tout était absolument parfait à tel point que, non seulement nous retournerons à la Bouitte, mais si nous avions à choisir une prochaine destination nous le ferions dans un registre différent afin de ne pas avoir d 'éléments de comparaison et éviter une déception tellement le séjour était fabuleux ! Accueil, finesse, élégance, implication des équipes, discrétion et état d 'esprit fantastique ! Le plus de la Bouitte : l 'Âme, la simplicité et l 'excellence de cette maison, des propriétaires dont la passion du partage est omniprésente et dont l 'humain est au cœur de leur préoccupation tant au niveau de leurs clients que de leurs équipes et de leur c...
Nous avions été un tout petit peu déçus voici trois ans ….et puis, cette année nous avons tous été emballés ! Service magnifique, dégustation de vins excellents en accord avec les mets, champagne servi au bon moment, un jeune sommelier plein de talent qui devrait rester dans l’établissement au lieu d’aller trop vite voir ailleurs …La cuisine est copieuse mais pleine de légèreté , tout ce que l’on aime , les poissons finement agrémentés et le pigeon fondant …Ce restaurant si familial et tellement professionnel , le père son épouse, le fils et la belle fille sont charmants et semblent tellement heureux de nous faire partager de bons moments que l’on aimerait pouvoir revenir plus souvent ! Un t...
Nous aimerions tellement noter 6 étoiles..... Accueil, partage , SINCÉRITÉ..... Merci à tous .... Marie , les sommeliers, les serveurs , les cuisines , le service des chambres , le veilleur de nuit pour son café matinal , Maxime, René, Mme Meilleur sans oublier notre Leo , Marion et on en oublie ......ensuite le Bouche à oreille puis le Bistrot ......merci infiniment pour tout ...... Vos Savoyards de la chambotte
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Une fois de plus nous avons été ébahis par le génie de la famille Meilleur tant au niveau de leur cuisine que des accords mets et vins. Soirée œnologique de prestige avec des mets de prestige le tout accompagné de la gentillesse de l’accueil et du professionnalisme de leur équipe. A très bientôt
Exceptionnel. Le déjeuner était merveilleux et l accueil au top....simple, classe et toujours avec bcp de discrétion. En plus nous avons ou échanger avec les chefs...un régal. La vue de la terrasse( toute nouvelle est a couper le souffle.bel anniversaire pour ma fille Mathilde
C’est un endroit merveilleux : tout est parfait, l’exceptionnelle cuisine bien sûr, le cadre chaleureux et raffiné dans sa simplicité, le service aussi précis que gentil. Et les propriétaires toujours accueillants. 4 ème repas au fil des années : toujours aussi magique !
Merci pour cette magnifique soirée. Le repas a été au delà de notre attente en particulier les filets de perche qui nous ont éblouis à l'unanimité. Service parfait et sommelier aussi. Bravo, continuez comme ça.
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très belle et personnelle réception. le cadre permet une pause dans le temps.
Une expérience sensorielle et gastronomique unique !
