La Brasserie Du Marais

Côté positif : le cadre, sympa, confortable, joliment décoré. L'accueil, le sourire, le service rapide. Côté négatif dans l'assiette : pour mon plat, un magret de canard grillé avec une sauce servie à part, tellement allongée qu'on aurait dit de l'eau, et des asperges à l'eau sans goût et sans assaisonnement. Une crème brulée en dessert, pratiquement froide, et la couche supérieure de sucre qui tente tant bien que mal de masquer la fadeur de la crème. Bref, grosse déception pour cette première expérience, même si on a tout de même envie d'encourager l'implantation de restaurants dans nos quartiers.

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Côté positif : le cadre, agréable, confortable, joliment décoré. L'accueil, le sourire, le service rapide. Côté négatif dans la plaque : pour mon plat, un magret de canard grillé avec une sauce servie de côté, si allongé que nous aurions dit de l'eau, et des pulvérisations d'eau sans goût et assaisonnement. Une crème glissée dans le dessert, presque froid, et la couche supérieure de sucre qui tente si bien que mal de masquer la fade de la crème. Bref, une grande déception pour cette première expérience, même si nous voulons encore encourager l'établissement de restaurants dans nos quartiers.

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Je ne sais pas. J'ai eu l'occasion de dîner trois fois dans cette brasserie accueillante, toujours avec un sourire et bravo au cuisinier qui sort des plats à la hauteur. Continuez.

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Très bien, accueil et qualité des plats, le cadre est sympathique également, je reviendrai volontiers.

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Accueil et cuisine au top Très belle soirée merci à l’équipe :

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