Un charmant petit restaurant de fruits de mer situé juste à côté de l’église Monolithe. Nous y avons déjeuné après une visite. L’accueil a été immédiat. Nous avons partagé un plateau de fruits de mer composé d’huîtres, crevettes et bulots, parfaitement iodé et au goût authentique de la mer. En plat principal, nous avons goûté le tartare de deux poissons, la truite façon gravlax et un ceviche à la sauce lime-coco. Tous étaient frais, mais aucun ne m’a particulièrement marqué. En dessert, nous avons pris des abricots rôtis et du pain perdu. Les deux étaient délicieusement caramélisés, mais le pain perdu était supérieur, offrant une association plus intéressante de saveurs et de textures. Dans...
