Cadre superbe,Pour l apéritif de vulgaire noix de cajou vous sont proposés. Cuisine sans saveur, aucune présentation des plats,Entrecôte non saisi ,avec jeté dessus une sauce, frites blanches industriel servi en accompagnement et quantité insignifiante et ridicule.Salade césar façon closerie : la salade verte est bien fatiguée, 3 mini bouts de poulet a l interieur, oeufs mollet froid, sauce fade ,le tout recouvert de parmesan pour camoufler la misère .Ou sont les croutons ?la salade romaine croquante? Les blancs de poulet en lamelles?une sauce salade avec du goût? Une présentation digne de ce nom?Et bien pas à la closerie,cela est une certitude. Pour parler des desserts, lorsque celui ci ann...
Nous avons choisi de manger ici car il était proche de notre logement. Tout le service du restaurant était dans le jardin le soir où nous avons mangé ici malgré un très bel intérieur. Malheureusement la soirée a été plutôt venteuse et un peu fraîche pour manger dehors. Nous avons choisi le menu signature le plus cher. Les plats cuisinés étaient bien préparés et présentés. Nous, mais le service était médiocre, il n'y avait pas de travail d'équipe et les serveurs disparaissaient malgré les couverts manquants, le pain oublié l'eau n'était pas apportée à la table malgré la demande 3 fois. Le dessert était juste quelque chose de congelé, évidemment aucun des chefs n'a d'intérêt pour les desserts....
Comme nous logeons à l'hôtel Philippe Le Bon, nous avons réservé une table dans son restaurant : La Closerie. A notre arrivée, on nous a montré notre table et on nous a remis un menu. Au bout d'un moment, j'ai dû demander la carte des vins pour choisir un bon vin. Dans l'ensemble, il nous a fallu un certain temps avant de recevoir notre commande et notre impression était celle d'un groupe de personnes enthousiastes, amicales mais quelque peu désorganisées servant les tables. La nourriture compensait cependant : nos deux entrées étaient vraiment bonnes, et nous avons été très impressionnés par le Steak Tartare, qui a été préparé à table et était exactement à notre goût ! Le vin était excellen...
Nous avons pu manger à l'extérieur, c'est ombragé et agréable, un très joli cadre pour déjeuner.Les serveurs étaient professionnels, certains plus souriants que d'autres (nous en avons eu 3 différents).Nous avons opté pour un menu à 29€ présentant les "incontournables de Dijon". En entrée : Jambon persillé et crème fouettée à la moutarde : excellent, léger, goûteux. En plat principal : joue de boeuf confite au vin rouge, purée de carottes et de légumes : la viande fond sous la langue, pas assez de purée à mon gout, car elle était excellente et il n'y en avait vraiment que très peu, c'était de la "décoration"..En dessert : vacherin au cassis noir de Bourgogne et meringue au pain d'épices (peu...
Réservez une table maintenant
Le cadre de cet ensemble est tout simplement magnifique et d'un calme appréciable à proximité du centre-ville mais tout ne suit pas malheureusement.Le service est avec option sourire, ce qui est dommage. Sans parler des assiettes déposées en bord de table et le vin servi avec goutte en prime sur le pantalon (Chance du vin blanc sur un pantalon blanc). Un menu pré choisi mais aucune annonce des plats donc exploration de l'assiette (l'avantage cela anime un peu plus les discussions).Côté repas, apéritif servi sans accompagnement et au final des cacahuètes et des olives (un peu de recherche et on a simplement des petits trucs sympas). Pour le reste, menu pré choisi mais pas à mon goût, là le re...
Excellent restaurant à Dijon identifié sur TripAdvisor et réservé avec La Fourchette. Après le bar lounge, très "Tendance", vous entrez dans le restaurant avec une belle salle dans un bâtiment d'époque magnifiquement restauré : la maison Philippe Le Bon, qui est aussi un hôtel. Beaucoup de serveurs, impressionnant la cave ouverte. Excellente cuisine, essayé le joue de boeuf (très tendre) et une entrecôte d'angus (peut-être un peu "nerveux" mais très savoureux). En dessert un délicieux carpaccio d'ananas.
Nous avons dîner un soir en semaine dans le jardin : agréable et paisible accueil parfait, carte très homogène grande carte des vins . Menu à 28€ excellent, plat à la carte excellents . Les assiettes sont très bien présentées, un service suivi et très pro, mention spéciale pour la préparation du steak tartare au guéridon. Poisson parfaitement cuit , noix d entrecote très bonne . Desserts pour certains révisité excellents .
La Closerie a plusieurs salles que nous avons toutes testées. Mais nous avons préféré le "côté jardin". Un lieu apaisant... et qui nous fait oublier la proximité de la ville. Le service est discret mais parfois long (constaté surtout lorsque nous avions déjeuné dans la salle située côté terrasse). Bonne cuisine, bons vins. Restaurant à découvrir mais un peu cher.
Réservez une table maintenant
Une atmosphère apaisante sur une terrasse ombragée , des vins de qualité, un service discret et d'une gentillesse très agréable, faire découvrir les mets bourguignons à des amis dans ce cadre là est parfait! Les assiettes sont belles, le boeuf bourguignon revisité et nous sommes très agréablement surpris!
Une excellente soirée avec une mise en bouche du terroir a travers un menu dégustation mets / vins bien mené avec service irréprochable.Le restaurant est parfaitement décoré. A découvrir l'espace brasserie / bar et leur cours intérieur avec de merveilleux colombages et boiseries.I'll be back.!
Joue De Boeuf Mijotée Au Vin Rouge, Petits Oignons Et Lardons, Onctueuse Purée De Pommes De Terre Au Mascarpone
Les Œufs Fermiers Cuits À 62° En Meurette, Champignons, Lardons Et Crème De Lard Fumé
Ris De Veau Doré, Jus Réduit Et Onctueuse Purée De Pommes De Terre Au Mascarpone
Le Suprême De Volaille Fermière Label Rouge Façon Gaston Gérard
La Raviole De Homard Dans Son Bouillon, Minestrone De Légumes
Joue De Boeuf Mijotée Au Vin Rouge, Petits Oignons Et Lardons
Sandre À La Peau Croustillante, Sauce Au Vin Rouge Et Cassis
Noix De Saint-Jacques Snackées, Risotto Crémeux Au Parmesan
Souris D'agneau De 7 Heures, Légumes Confits À L'orientale
Le Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel, Chutney À La Figue
