La Colombe D'Or

Je suis allé à la Colombe d'Or pour fêter l'anniversaire de mon ami. J'y suis allé auparavant et j'ai été tellement impressionné par cet endroit que j'avais besoin de revenir pour partager l'expérience avec mon meilleur ami Gianni ! C'est un lieu unique ouvert depuis plus de 100 ans. Picasso, Matisse, Braque et tous les artistes célèbres du début du siècle dernier venaient manger ici et payaient leurs factures avec leurs oeuvres en échange... Désormais la Colombe d'Or est devenue comme un musée privé où vous pouvez venir manger et passer la nuit car ils ont aussi peu de chambres. La terrasse en plein air est pleine de plantes et de bougies et vous pouvez manger assis dehors, l'ambiance est fantastique et la foule ce soir-là était un mélange de locaux, vieux et jeunes et j'ai aussi repéré 2 célèbres stars de cinéma françaises ! Le restaurant est à l'entrée de St Paul le Vence et il a l'air presque irréel entouré de sculptures et de peintures de tant d'artistes célèbres ! La nourriture était également très bonne, ce qui était un bonus car pour être honnête, l'endroit à lui seul est magique. Nous avons dégusté une cuisine française typique avec beaucoup de plats de poisson et un très bon vin rosé appelé le Whispering Angels Le soufflé au Grand Marnier était aussi à tomber par terre.....

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J'ai toujours voulu visiter et l'art n'a pas déçu. Malheureusement, l'expérience globale l'a fait. La terrasse était pleine à craquer et claustrophobe sans espace entre les tables, bien que cela convenait probablement à la plupart des clients qui étaient clairement là pour voir et être vu plutôt que pour profiter de la nourriture et de l'art. . . . les propriétaires de bateaux et leurs videurs. Cela nous a rappelé l'expérience que nous avons eue à Nobu à Park Lane, pleine des pires types de touristes, surestimés et hors de prix. Ce n'est pas un paradis pour les gourmets artistiques comme c'était le cas lorsque mes parents venaient en visite dans les années 90. Le service était mitigé... un serveur en particulier était extrêmement arrogant. La nourriture était bonne, je suppose, mais pour être honnête, elle était éclipsée par le prix et l'ambiance.

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Ayant réservé bien à l'avance, nous sommes arrivés en milieu de semaine pour le déjeuner. Ayant été ici auparavant, nous étions si heureux d'être de retour et la terrasse était pleine à craquer. La nourriture n'était pas difficile mais une bonne cuisine absolument fantastique. La carte des vins est vaste, mais nous avons opté pour la rose de la maison, qui était la meilleure que nous ayons eue en Provence et la moins chère, ce qui montre à quel point d'autres endroits vous arnaquent. était très bruyant avec la Fête de la Musique de Nice. Je veux dire que la conversation s'arrête fort pour une grande partie de la vieille ville. Je pense que la Colombe D'Or doit être l'un des meilleurs restaurants du monde, mais c'est mon avis.

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Nous voulions tellement dîner à La Colombe D'Or, nous avons réservé des mois à l'avance car nous avons entendu de si belles choses. Mais quand nous sommes arrivés là-bas, les fumées des lanternes à kérosène étaient si puissantes que nous ne pouvions pas y manger. Nous devions partir. Ne comprenez pas pourquoi ils doivent utiliser du kérosène au lieu d'huile inodore pour les lanternes ou simplement des bougies simples. C'était tellement écrasant que c'en était nauséabond. Mais l'œuvre d'art était magnifique !

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Si vous aimez l'art, vous devez aller ici. Hôtel et restaurant à l'ancienne avec une grande collection d'art. La nourriture était très bonne mais pas sûre de servir du melon et du jambon de Palma avec un melon entier avec le dessus tranché! Cher comme vous pouvez l'imaginer mais une super ambiance.

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