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"J'ai découvert cette ferme et m'y rend pour son fromage varié à raclette. Différents types de fromage notamment fumée, ail des ours, poivre, piment, tomates-olives et un de mes préférés fénugrec (gout de noix). Des produits sains, succulents et à un prix très raisonnable."
Téléphone: +33389736232
Adresse: 100 route de Guemar, 68150 Ribeauville, France, Ribeauvillé
Ville: Ribeauvillé
Site Web: http://www.leribeaupierre.com
Mercredi: 14:00-19:00
Jeudi: 14:00-19:00
Vendredi: 14:00-19:00
Samedi: 14:00-19:00
Plats: 14
Commodités: 7
Catégories: 5
Avis: 14
En tant qu'amateurs de fromage, nous avons suivi le panneau vers un magnifique coin de paradis. Un couple extrêmement gentil (et le frère qui gère la ferme) a passé une heure entière avec nous à nous expliquer tout le processus de fabrication du fromage. Nous avons visité de nombreuses fermes, mais jamais vu... un endroit aussi beau et bien entretenu. Tout est conçu dans un seul but : rendre les produits de la ferme plus naturels et sains. Les vaches sont traitées comme si elles faisaient partie de la famille royale, tout comme les cochons. La famille entretient un magnifique "musée" avec de vieux équipements de fabrication laitière, ne manquez pas cette attraction. Ma théorie selon laquelle...
We visited this farm based on a tip from a lady working in a gift shop. They sell wonderful locally made cheese, sausages, eggs, butter, and yogurt. The vendor kindly and patiently let us try a few varieties. We came out with three flavored cheeses--basil, pepper and mustard, and a pesto. We also bought a half kilo of delicious salami. Prices were reasonable and the taste is wonderful. They also have a seating area and sell drinks, beer, coffee, etc. After paying up we wandered around back and said hello to a couple of cows, a donkey and a pony.
Une belle découverte grace à des amis.Le ribeaupierre est un fromage a pate dur, type tomme.La ferme en vend à un prix imbattable (la dernière fois, j'avais plus 1.5 kg pour meme pas 20 €) et une dizaine de saveurs différentes.Comment changer de la raclette traditionnelle ??? en prenant ce type de fromage tranché finement par les vendeurs super sympa.c'est un gout nouveau et ca permet de varier les plaisirs autour de la table !!A gouter impérativement !! et à faire découvrir autour de soi !!
Accueilli par un vendeur vraiment très gentil, vous découvrirez les différents types de fromage Ribeaupierre : classique, ail des ours, piment, poivre-moutarde... Ca change vraiment des raclettes traditionnelles et c'est bien meilleur. Le vendeur prend le temps de vous couper des tranches fines et de vous écrire sur l'emballage ce que vous avez acheté et l'ordre dans lequel il vous les a rangés pour que vous les reconnaissiez.On y retournera.
J'ai découvert cette ferme et m'y rend pour son fromage varié à raclette. Différents types de fromage notamment fumée, ail des ours, poivre, piment, tomates-olives et un de mes préférés fénugrec (gout de noix). Des produits sains, succulents et à un prix très raisonnable.
