La Nouvelle Auberge

La Nouvelle Auberge

9 rte Nationale, 68230 Wihr-au-Val, France
5275 Avis 4.8

"Nous avons passé un agréable moment, le repas était délicieux, les vins ont conseillé le dessert, un plaisir."

Détails

Téléphone: +33389710770,+33890210142,+33890718892

Adresse: 9 rte Nationale, 68230 Wihr-au-Val, France

Ville: Wihr-au-Val

Site Web: https://www.nauberge.com/

Heures d'ouverture

Lundi: 12:00-13:30

Mercredi: 12:00-13:30 17:30-20:30

Jeudi: 12:00-13:30 19:00-20:30

Vendredi: 12:00-13:30 19:00-20:30

Samedi: 12:00-13:30 19:00-20:30

Dimanche: 12:00-13:30

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 5275


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Une fantastique découverte. Un cadre charmant qui allie poutres alsaciennes et modernité. Le menu reste sur la même longueur d'onde avec des rappels de la salade de betteraves de grand mère, du bouillon et du siaskas. Le menu est excellent, les assaisonnements sont parfaits et les portions copieuses. La cuisson du poisson est parfaitement maîtrisée. On adore les petits amuse-bouches et mignardises qui viennent parfaire l'expérience. Le service est adorable, rapide et très professionnel. Une superbe découverte ! Merci

4 /5 Évaluation

Le top à des prix abordables. Accueil chaleureux, service incassable, cuisine délicieuse. Très bon moment. Petit appartement personnel: dinée dans la salle adjacente. S'il permet la confidentialité et le deuil d'un petit groupe, il est un peu isolé. Je préfère être dans la salle normale au cœur du service et d'autres clients. Cela fait partie du spectacle et de l'atmosphère d'un restaurant chic.

5 /5 Évaluation

Nous avons apprécié notre déjeuner du 10 décembre: originalité des plats, maîtrise du lièvre à la royale et de nombreuses saveurs dans le travail des produits. Table gastronomique à recommander

5 /5 Évaluation

Très belle expérience. Une cuisine raffinée pleine de saveur. Beau personnel et écoute. Je recommande fortement cet endroit.

5 /5 Évaluation

Nous avons passé un agréable moment, le repas était délicieux, les vins ont conseillé le dessert, un plaisir.


Plats

Salade D'accompagnement
Salade D'accompagnement

Le Pigeonneau De Mr Mougeolle, Jus De Pigeon Gouteux, Escalope De Foie Gras Chaud Et Son Fleischnacka De Pigeon Comme Un Chou Farci
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Chair De Tourteaux Assaisonnée D’une Fine Mayonnaise Blanche, Petits Navets Nouveaux Marinés, Jeunes Oignons Cebettes Vinaigrette
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La Soupe D’escargots De La Weiss, Jus De Persil Aillé, Consommé De Bœuf En Tasse Et Une Tartine De Fricassée D’escargot
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Meringue, Mousse Et Crémeux De Différents Chocolats « Cluisel », Craquant De Pralin Et Gavottes, Glace Chicorée
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Tout Autour De La Fraise D’alsace, Fin Sablé Breton Chantilly Et Croquant Nougatine, Sorbet Fraises
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