La Passerelle - Réserver une table

Mon mari et moi sommes des habitués depuis plusieurs années. Au changement de chef de cuisine, la qualité s'est dégradée au fil de nos venues ; le goût et les saveurs ne sont plus là, présentation des plats sans aucun raffinement. Pour donner quelques exemples : un bar au beurre blanc très fade, sauce pratiquement inexistante (2 virgules de beurre blanc sur l'assiette) ; une sole sauce aux herbes baignant dans un beurre trop cuit et une branche de persil uniquement sur la sole...?? Mais où sont les herbes ?? Une tête de veau servie dans une assiette creuse sans aucune présentation (tout était mélangé : viande, pomme de terre, sauce gribiche....j'en doute) ; une assiette terre/mer dont le sau...

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Un avis tout ce qu il y a de plus sincères ,menu à 33 euros, les 6 huîtres c'est vraiment le mieux du repas en même ça va c'est pas trop dure à cuisiner, le poisson suggestion du chef ,ne dites pas que c'est une sauce au beurre blanc avec le lieu noir si ce n'est que de la crème !!,les pommes de terre grenailles ce ne sont que des pommes de terre à l eau, dommage revenues dans un peu de beurre et assaisonner cela aurait meilleur goût !! Pour le service heureusement qu'il y avait une gentille jeune serveuse pour nous servir !! Pour le vin blanc et bien chaud !! il devait sortir du placard, parceque c était un peu la panique avec les vins !!

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Déjeuner parfait en terrasse abritée. Service rapide et personnel très agréable. La carte propose des produits de la mer, deux ou 3 poissons et deux ou 3 viandes. Tout est frais et bien présenté.

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Nous n'avons jamais été déçu qu'il fasse beau ou qu'il pleuve.

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Superbe endroit pour ce divertir et boire un verre..

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