Un véritable coup de cœur pour La Petite Perdrix à Saint-Émilion ! J'ai eu la chance de déguster plusieurs de leurs créations : le Paris-Brest délicat et aérien, la tarte au chocolat parfaitement fondante, un baba au rhum impeccablement imbibé, ainsi qu'une surprenante tarte citron-chocolat d’un équilibre parfait. Chaque pâtisserie est un régal autant pour les yeux que pour les papilles : une œuvre d'art, fine, savoureuse et toujours élégante. Les pains sont également d'une qualité remarquable, croustillants et goûteux. Le tout à des prix très raisonnables, surtout au regard de l’exceptionnelle qualité des produits proposés. Une adresse à ne pas manquer !
