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"Great culinary art. The work here is done with a lot of love. Everything from the kitchen was very good and the service was very attentive."
Téléphone: +41413771135
Adresse: Balmstrasse 3, 6045 Meggen, Switzerland, Swiss Confederation
Réservation, Réserver
Ville: Meggen
Site Web: https://www.balm.ch/
Mercredi: 11:30-14:00 18:00-22:00
Jeudi: 11:30-14:00 18:00-22:00
Vendredi: 11:30-14:00 18:00-22:00
Samedi: 11:30-14:00 18:00-22:00
Dimanche: 11:30-14:00 18:00-20:30
Plats: 7
Catégories: 5
Avis: 254
Wir haben im La Pistache ein Mittagessen der Sonderklasse genossen: Die Karte (Sonntagsmenü respektive Wildkarte) war abwechslungsreich mit sehr fairen Preisen. Die Highlights: Die Rehhaxe und die Hummersuppe, beides exquisite Zwischengänge. Der Hauptgang, eine „Fisch- und Krustentierpalette“ war vom generell hohen Niveau leicht abgefallen: 4 gebratene Fischwürfel und ein Scampi. Da hätte ich mir etwas mehr Fantasie in der Präsentation und insbesondere etwas mehr Krustentiere gewünscht. Die dazu gereichte Champagner Sauce war allerdings erstklassig. Sehr positiv: der sehr aufmerksame Service und die Flexibilität (bei der empfehlenswerten Weinbegleitung war man gerne auf meine Vorlieben einge...
I have had the opportunity to taste the offerings of this restaurant several times, and I must say that I have never tasted a dish with defects, always excellent dishes, innovative, tasty and creative, all of this very rare in these latitudes. I dare say that the chef gives the dishes a typical Italian flavor (strong flavours, not voted for various typical French creams, which cover the ingredients) but with the presentation..... this is very beautiful, typical French. Good quantities. The risotto that accompanies some of their dishes is amazing. Staff always very kind, smiling and never intrusive. Highly recommended Sehr sehr gut.
Wir waren letzte Woche zu zweit geschäftlich im Restaurant Pistache zu Gast. Das Essen war geschmacklich gut aufeinander abgestimmt. Die Portionen ausreichend gross. Der Service war bis auf eine Ausnahme sehr zuvorkommend und aufmerksam. Wir wollten eine Vorspeise vom Menüvorschlag wechseln. Doch dies war leider aus unerklärlichen Gründen nicht möglich, obwohl wir selbstverständlich auch einen Mehrpreis bezahlt hätten. Diese Flexibilität sollte in einem Gault Millau Restaurant (16 Punkte) erwartet werden dürfen (Gast ist der König). Da dies nicht der Fall war, fällt leider die Bewertung aus diesem Punkt ungenügend aus.
Ich kann nicht glauben, dass ich dieses Restaurant nach 20 Jahren des Lebens innerhalb von ein paar Meilen davon entdeckt habe. Es ist eine geniale Küche, wunderbares Essen, tolle Präsentation und der Küchenchef hat eine unverwechselbare Handschrift. Wenn Sie Gourmet-Essen genießen, dann ist dieses Restaurant wirklich ein Muss, wenn Sie in Luzern sind. Wir waren gerade dort während der Spielsaison und die Wildgerichte waren hervorragend und einzigartig. Einfach mein neues Lieblingsrestaurant. Réservez une table maintenant
Zuerst das Apéro in der Weinstube im Keller; danach das Essen im Restaurant an gepflegtem Tisch. Schöne Dekorationen zu 1. Advent. Sehr schmackhaftes Essen, überaus aufmerksames Personal, schönes Ambiente.Mit 13 Personen ging der Service sehr flott, was an anderen Orten nicht immer der Fall ist. Hier nur lobenswert.Sicherlich kommen wir wieder, reisen aus Obwalden an. Es lohnt sich.
Went to the La Pistache restaurant in Meggen for “Lobster and Shellfish Week” and were overjoyed: definitely try it out not just if you like lobster/seafood. Each course had its own unique touch and was presented extremely aesthetically the eye eats with it! Competent and courteous service who looked after us well throughout the evening.
Essen passt, jedoch in keinerlei Verhältnis zum Preis. Gut, aber absolut ohne wow-Erlebnis. Das Schlimmste ist jedoch die Frau Gastgeberin, arrogant, unfreundlich und inkompetent. Der Chef kocht und ist sehr sympathisch. Einrichtung und Atmosphäre für diese Klasse völlig altbacken.
