La Salamandre - Réserver une table

Je donne rarement 5 étoiles mais ce restaurant obtient 5 étoiles et 5 diamants. Du début à la fin, tout a du goût, une cuisine créative, des ingrédients parfaitement assortis et généreusement servis. La présentation est à son meilleur. Le personnel est attentif mais pas sur vous, ce qui est encore mieux. Une perle rare. Si vous êtes à Fontainebleau, ne le manquez pas. PS : Allez y avant que ça devienne une étoile Micheline, mais c'est sûr que c'est l'étoile de Cristina !

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Un restaurant au top au centre de Fontainebleau. Service parfait et serveuse très agréable. Pour les plats, nous nous sommes régalés, des plats raffinés et très bien présentés. Le chef cuisinier est modeste mais pour moi c’était délicieux et exceptionnel comme repas du début à la fin, digne d’un gastronomique! Je vous le recommande et il ne faut plus tarder pour le découvrir. Encore merci pour cet excellent repas, je reviendrais.

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Je voulais un endroit qui me surprenne, aller au resto pour me nourrir je peux le faire chez moi. Tout est parfait, les plats reduits mais utltra frais, l'associatio des saveurs est incroyable. Bref, c'est un endroit a ne pas manquer. Pour ma part, ce restaurant a contribué a un magnifique week-end en Amoureux sur Fontainebleau.

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Restaurant hyper agréable, avec un personnel adorable. Enfin un restaurant où les menus ne sont pas à rallonge… preuve que les plats sont de saisons et sélectionnés avec choix. Les prix sont plus que raisonnables au vu de la qualité du repas Encore merci :

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Excellent restaurant gastronomique à Fontainebleau. L'entrée de ravioles de langoustines était fabuleuse. La viande du plat principal tendre, toutefois, elle manquait de sauce ou de jus pour la parfumer ainsi que les légumes en accompagnement.

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Ce n’était pas bon. LOL Chaque plat est un régal pour les yeux et à la dégustation ! Tout est fait avec un grand professionnalisme, une très bonne table à Fontainebleau, je ne connaissais pas, je reviendrai. Merci

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Vraiment quel plaisir de nous être arrêtés dans ce restaurant le niveau est vraiment élevé un pur délice du premier amuse bouche salé au dernier sucré nous saurons ou nous arrêter pour nos prochains trajets.

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Nous y avons déjeuner l’été et la carte ne proposait que du froid pour éviter de faire monter la température en cuisine. C’était original, raffiné et rafraîchissant. J’aurais aimé moins de clim du coup

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Une carte courte qui a tenue toutes ses promesses. Les plats sont bons et beaux. La carte des vins est tout à fait adaptée à ce joli bistrot.

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Une expérience culinaire exceptionnelle! Merci pour cette soirée qui restera dans nos mémoires.

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