Il se peut que vous soyez redirigé
"Produits de qualité, personnel attentionné, super cadre !"
Téléphone: +33498045454,+33477357028,+33494589938
Adresse: 24 chemin de Laverdure Savannah, Saint-Paul, France, 06570, Saint-Paul-de-Vence
Ville: Saint-Paul-de-Vence
Site Web: http://www.provencalhotel.com/fr/restaurants/la-rascasse.html
Lundi: 06:30-20:00
Mardi: 06:30-20:00
Mercredi: 06:30-20:00
Jeudi: 06:30-20:00
Vendredi: 06:30-20:00
Samedi: 06:30-20:00
Dimanche: 06:30-13:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 1354
très bonne cuisine française avec de bons produits et associations originales. . nous avons testé les trois entrées et tout était très bon sans aucune réservation. pour les plats de résistance le cochon avec chou-fleur et romanesque était vraiment bon, le poisson pris de la journée a été cuit parfaitement mais nous l'avons trouvé un peu cher 120 € pour un loup de 800g pour 3 personnes. un vrai coup de coeur pour les bretons de dessert avec ganache grimpé à basilic et les fruits rouges: Un vrai plaisir. le clous du spectacle reste une vue imprenable sur la mer tout au long du repas.
Une expérience fabuleuse ! contenu de la plaque exquise. Pour nous, c'était un carpaccio de pelamide (bonite avec un dos rayé) suite à une dorade grillée. Tout était parfait: fraîcheur extrême des plats, assaisonnement parfait, poisson prudent mais rapide coupé pour éviter de perdre la chaleur du poisson. Le service est très professionnel : réactif, discret et efficace. et très aimable. Enfin, la vue de la chambre est sublime : installée en face de la mer, nous avons vu le coucher de soleil. Une très belle fête d'anniversaire pour mon cher et tendre.
Les points positifs: qualité du service, plats raffinés et bien présentés (certains mettent à l'honneur les produits locaux), choix de plats (viande, poisson ou végétarien, de manière générale, la carte est courte, ce qui est un gage de fraicheur), y compris les amuse-bouche, carte des vins suffisamment étoffée, très belle vue sur mer.Point à améliorer: le bâtiment a besoin d'être rénové, ce qui se voit depuis la terrasse où nous avons dîné (peinture blanche défraichie, rouille).
repas avec des produits locaux, poissons de petits pêcheurs du port gian. personnel de soin, cuisine recherchée, vue mer magique de la terrasse, une petite pensée pour ce magnifique homard bleu de 60 ans, vivant, enfermé dans un pot dans une fenêtre, et ne rêve que de la liberté, des dommages,
