Notre 5ème séjour à Beaune et ce restaurant nous a été recommandé par les propriétaires du gîte. Charmant et confortable. Dispose d'un petit espace privé à l'arrière pour les petits groupes/couples, mais la véritable expérience est au comptoir où vous pouvez regarder le ou les chefs en action. Divertissant et éducatif. Regardez-les préparer, cuisiner et présenter votre repas.SERVICEAttentif. Accueilli, assis et fourni un menu très rapidement. La serveuse a gardé un œil sur nos verres à vin et à eau et s'est assurée qu'on s'occupe de nous. Elle était impatiente d'expliquer tous les aspects du menu et des vins.NOURRITURE Excellente expérience en regardant le chef depuis la première instance où...
Installés au comptoir avec vue sur la cuisine, nous avons pu assister à la préparation des plats. Nous nous sommes laissés tenter par les suggestions et nous ne fûmes pas déçus ! Tout était très bon, des plats fins et raffinés avec une présentation soignée ! Plusieurs choix de vins au verre et une carte bien fournie. L'accueil fut bon et une mention spéciale au sommelier pour ses bons conseils et sa gentillesse.
Nous avons dîné pour la deuxième fois dans ce magnifique restaurant à Beaune. En résumé: un accueil chaleureux, une cuisine à la hauteur d'un étoilé et un vin d'exception. Pour les amateurs de ris de veau: une adresse incontournable ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Le parfait de foi gras (entrée) et le homard (plat signature du chef) étaient super délicieux. Ces 2 plats valent déjà le déplacement ! Bon rapport qualité prix et excellent service pour cette expérience gastronomique. Comme il n'y a que 2 tables et 1 long comptoir, mieux vaut réserver une place
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Merveilleux repas avec vue sur le chef qui est un virtuose. Un service en salle impeccable, belle carte de vins avec un bon rapport qualité prix et surtout excellents conseils de la sommelière. Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Ambiance très sympathique, décontractée, le chef par contre surveille tout et vous mijote un petit gratin dauphinois top top! Carte des vins très complète, on retrouve le côté ex étoilé du chef et de son épouse.C est pro ce qui n est pas toujours évident à Beaune
je reprends un titre précédent car il correspond bien à cette bonne adresse , accueil très sympa , cuisine excellente ... je n'ai jamais bu un si bon Rully blanc ... au verre ! addition un peu chère , mais la qualité est au rendez vous .....
Diner le 19 mai 2023. Très bon accueil, très bonne cuisine avec produits de qualité. Ambiance sympa. Belle cave.
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Beau restaurant , personnel aimable et souriant , peu de choix mais frais , menu déjeuner pour 25 euros ,...More
Cuisine savoureuse et inventive. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3
Entrecôte Maturée À La Plancha France Ou Europe
Cabillaud Fenouil Condiment Piquillos Ail Noir
Tartare De Thon Rouge Pommes Vertes Gingembre
Oeuf Croustillant Asperges Vertes Haddock
Ris De Veau Oignons Doux Asperges Vertes
Terrine De Foies De Volaille En Bocal
Magret De Canard Jus Réglisse Orange
Encornets À La Plancha Piquillos
Entrecôte Maturée À La Plancha
Tarte Fine Tomate Basilic
