La Table du Gourmet

La Table du Gourmet

5 r. de la 1<E>ère</E>-Armée, 68340 Riquewihr, France
2134 Avis 4.2

"Excellent Exceptionnel Innovant Sublime C'est génial"

Détails

Téléphone: +33389490909,+33186995715,+33389490456

Adresse: 5 r. de la 1<E>ère</E>-Armée, 68340 Riquewihr, France

Ville: Riquewihr

Site Web: https://www.jlbrendel.com/fr/

Heures d'ouverture

Lundi: 12:15-13:45 19:15-21:00

Mercredi: 19:15-21:15

Jeudi: 19:15-21:15

Vendredi: 12:15-13:45 19:15-21:15

Samedi: 12:15-13:45 19:15-21:15

Dimanche: 12:15-13:45 19:15-21:15

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 2134


Adresse

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Avis

4 /5 Évaluation

Accueil sympathique attentionné dans une belle salle peu bruyante même pleine. La maîtresse de maison est souriante et avenante. Elle présente avec précision la démarche du chef. Une sommelière discrète et efficace, une carte des vins organisée avec intelligence et originalité. Une équipe attentionnée avec un vrai souci du soin et du détail : exemple serviette chaude au romarin à l arrivée et choix du couteaux, une belle initiative. L idée de manger des légumes durant tout un repas parait simple pourtant le travail autour des ingrédients est parfait, les saveurs sont sublimées et totalement préservées. L assemblage de tous les éléments des plats forme ensemble un plat supplémentaire. Ce trav...

4 /5 Évaluation

une superbe expérience de goût, des découvertes tout au long du repas, une recherche de la meilleure qualité possible sur les légumes et les fruits du jardin. Je ne peux que recommander. le service rien à dire et l'endroit un peu atypique mais très charmant.

3 /5 Évaluation

le service et le cadre sont de bonne qualité. Cependant, par rapport aux autres restaurants avec une toile dans le centre alsace, j'ai constaté que les prix étaient un peu plus élevés dans la vue du menu proposé (menu du jour 55)

3 /5 Évaluation

Repas correct mais prix des menus trop élevés. Il y a des restaurants de même gamme moins chers et excellents également.

5 /5 Évaluation

Excellent Exceptionnel Innovant Sublime C'est génial


Plats

Kougelhopf En Pain Perdu, Air De Marc De Gewurztraminer Sur Glace Lime Et Spiruline
Kougelhopf En Pain Perdu, Air De Marc De Gewurztraminer Sur Glace Lime Et Spiruline

Foie Gras Alsace En Bâton Au Pop-Corn D’amarante, Bille En Surprise D’abricot
Foie Gras Alsace En Bâton Au Pop-Corn D’amarante, Bille En Surprise D’abricot

Truite Du Val D’orbey, Sauce Matelote Allégée, « Knepffles » Citron
Truite Du Val D’orbey, Sauce Matelote Allégée, « Knepffles » Citron

Canard Alsace Rôti Laqué, Choucroute De Radis « Ostergrüss »
Canard Alsace Rôti Laqué, Choucroute De Radis « Ostergrüss »

Soufflé Au Kirsch Alsace, Sorbet Yaourt Bio De La Ferme Durr
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Grenouilles En Tempura De Tandoori, Yaourt De La Ferme
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Poitrine De Veau Fermier À L’alsacienne
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Eau De Tomate, Jeu De Texture
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Fromages Fermiers Alsace Bio
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Mousse Au Chocolat
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