Il se peut que vous soyez redirigé
"Repas correct mais prix des menus trop élevés. Il y a des restaurants de même gamme moins chers et excellents également."
Téléphone: +33389490909,+33186995715,+33389490456
Adresse: 5 r. de la 1<E>ère</E>-Armée, 68340 Riquewihr, France
Réservation, Réserver
Ville: Riquewihr
Site Web: https://www.jlbrendel.com/fr/
Lundi: 12:15-13:45 19:15-21:00
Mercredi: 19:15-21:15
Jeudi: 19:15-21:15
Vendredi: 12:15-13:45 19:15-21:15
Samedi: 12:15-13:45 19:15-21:15
Dimanche: 12:15-13:45 19:15-21:15
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 3392
Accueil sympathique attentionné dans une belle salle peu bruyante même pleine. La maîtresse de maison est souriante et avenante. Elle présente avec précision la démarche du chef. Une sommelière discrète et efficace, une carte des vins organisée avec intelligence et originalité. Une équipe attentionnée avec un vrai souci du soin et du détail : exemple serviette chaude au romarin à l arrivée et choix du couteaux, une belle initiative. L idée de manger des légumes durant tout un repas parait simple pourtant le travail autour des ingrédients est parfait, les saveurs sont sublimées et totalement préservées. L assemblage de tous les éléments des plats forme ensemble un plat supplémentaire. Ce trav...
De vrais qualités, et quelques déceptions... Bénéficiant d 'éloges dans de prestigieux guides, cela place toujours les attentes à un haut niveau. Là où il n 'y a aucun doute, cette table est singulière et possède une identité peu commune, menant du jardin à l 'assiette. C 'est créatif, sourcé, et globalement bien présenté. Les produits sont bons, les assaisonnements précis et une audace poussée, peut-être trop pour moi sur le dessert à la gentiane... mais cela ne manque pas de personnalité ! L 'endroit est beau, très chaleureux et la décoration pointue. La sommelière est un véritable atout à cette table. Nous n 'avons pas eu la chance d 'une visite du chef, semblant plutôt être un privilège...
Excellente créativité dans la composition des plats. Une seule carte des menus pour une table de 6. Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles. Une carte des vins locaux ordonnancée par terroirs et par noms de domaine. Impossible de déterminer les blancs des rouges. Une carte des vins non à la portée du quidam. Aucun champagne de référence. Eau inconnue servie en carafe. Pas de demande sur la cuisson de la viande. On ne vous ressert pas une autre sorte de pain tant que l'on a pas fini le précédent morceau. Manque de convivialité dans le service. Dommage.
C'ette table est l'endroit parfait pour une soirée spéciale. La nourriture est délicieuse et les plats sont préparé avec amour. La variété des mets avec une forte note végétale es impressionnante. L'ensemble du personnel est professionnel attentionné et toujours à l'écoute pour vous donner l'impression d'être leur seul préoccupation. Merci et à bientôt. Réservez une table maintenant
Nos amis nous ont invité pour nous faire connaître votre restaurant.....mais qu'elle magnifique découverte, le cadre, l'accueil, au service et jusqu'à dans l'assiette .....TOUT a été PARFAIT! Nous nous sommes régalés. Merci pour cet excellent moment passé dans votre établissement où le staff y est incroyable. Encore merci à vous.
