Les nouveaux propriétaires de cette ancienne forge font un travail superbe. Le décor est campagnard avec l'énorme cheminée en fonctionnement qui était allumée et accueillante lorsque nous avons visité en novembre. Il y a des anciens outils intéressants sur les murs, y compris les énormes soufflets qui actionnaient le brasero de la forge. Le menu est intéressant et change avec les saisons. Tout est bien pensé et extrêmement bien présenté. Deux d'entre nous ont pris l'entrée au saumon fumé divin. Mon partenaire a pris la soupe aux champignons qu'il a dit être la meilleure qu'il ait jamais goûtée. Mon plat principal de poulet était bien tendre bien que je l'ai trouvé presque trop "poulets" et q...
