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Évaluation
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Wir waren als Familie schon mehrere Male im Lago Torbido zu Gast und haben jeweils sehr fein gegessen. Zum Vorspeisenbuffet können wir nichts sagen, da wir ausschliesslich Hauptgänge orderten. Die Pasta ist jedes Mal perfekt al dente und deliziös, z. B. auch mit frischem Salbei an den Tortelli, was bei gut 1700 m.ü.M. nicht unbedingt selbstverständlich ist - es muss schliesslich erstmal alles den Berg hoch transportiert werden. Die Auswahl der Speisen ist kompakt umd übersichtlich, was sich in der guten Qualität des Essens niederschlägt. Restaurants mit allzu grosser Auswahl bieten oft nur Mittelmass oder darunter, statt sich auf weniges, dafür richtig Gutes zu konzentrieren, das dann auch q...