L’an 2 Phalsbourg - Réserver une table

Pour fêter un changement de décennie nous avons choisi de réserver à la Table de l'An 2, le gastro le plus réputé des environs. Nous avons pris place sur la belle terrasse meublée avec goût. L'accueil est chaleureux et le confort impeccable. Notre choix s'est porté sur la formule à 6 plats.... Pour commencer un tartare de scampi vraiment délicieux.. l'assiette est magnifique et l'association des saveurs parfaite. Puis un oeuf poché, avec une purée de pommes de terre et une crème de burrata à la truffe. Attention chef d'oeuvre... c'était exquis au point de rentrer dans le panthéon de mes plats les plus mémorables. Suivit un filet de rascasse façon bouillabaisse, délicieux assemblage de saveur...

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Malheureusement, ce n'est pas tout à fait ce que nous attendions d'un hôtel 4 étoiles. Les chambres sont probablement très spacieuses, mais la propreté pourrait encore être améliorée. Les chambres étaient très poussiéreuses et le personnel un peu maladroit. Nous avons été informés que nous pourrions régler la note de la chambre le lendemain à 8h30 à la réception (où nous avons également reçu les clés). Nous étions sur place à 8h30, mais aucune trace d’employé nulle part. Lorsque nous avons demandé de l'aide au propriétaire et à un autre employé, rien ne s'est produit. Nous avons attendu 30 minutes à la réception jusqu'à ce que nous découvrions enfin que la facture devait être payée au restau...

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Soirée Feu d'artifice avec buffet au tour du monde. De l'apéro au dessert rien a redire sur la qualité du repas, un voyage culinaire du monde entier. Les serveurs sont très professionnels et Phillipe Jego à l'écoute et au partage de son métier. Belle animation musicale tout au long de la soirée. Et pour finir un beau feu d'artifice sans quitter la terrasse de l'an 2. BRAVO À VOUS

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Nous avons passés un agréable moment à la table du bistrot du soldat . Au moment de notre départ en scooter,le chef est venu nous saluer,très sympathique.Bonne continuation à vous.Marie Laure , Yves.

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Nous avons mangé ce soir côté bistrot et rien à dire, très bonne cuisine, très beau cadre, tarif raisonnable et personnel au top. Je recommande.

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