L'Atelier du Boeuf

Je suis allée à l'Atelier du Boeuf avec mon mari en janvier 2016 et nous avons eu une excellente expérience. La cuisine était délicieuse, chaque plat était raffiné et joliment présenté. La liste de vins soigneusement sélectionnée accompagnait parfaitement les plats. Le service était très amical et efficace. Le menu est original et est révisé mensuellement, ce qui était une belle rupture avec la choucroute et le baeckeoffe traditionnels que l'on trouve dans la plupart des restaurants alsaciens. Nous avons également découvert que les propriétaires cultivent leurs propres légumes dans un jardin à proximité, ce qui rendait l'expérience encore plus spéciale. Dans l'ensemble, ce petit restaurant f...

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Ce restaurant à Brumath, à seulement 20 minutes au nord de Strasbourg, m'a intrigué pour plusieurs raisons. Tout d'abord, son nom, étant un amateur de viande, ensuite l'esprit créatif que j'ai apprécié dès ma première visite et l'approche de qualité! Le menu est à prix raisonnable, le service et la sélection de vins excellents!

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Je l'ai essayé ; Nous avons passé un bon repas très bon marché. Il faut commander pour avoir une place. Jeudi, c'était complet. Ce n'est pas un restaurant gastronomique mais son titre (Ateler du boeuf) signifie qu'il est centré sur le bœuf ;

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Nous avons mangé ici deux fois et les deux expériences étaient très bonnes. Ils nous ont servi un bon vin pour accompagner la nourriture. L'hôtesse est très gentille. Je le recommande à tout le monde !

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Nous venons de passer un très bon moment culinaire en compagnie d'amis. De l'entrée au dessert tout fut délicieux. Très bien pour cette jeune équipe.

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