L'Auberge

L'Auberge - Réservation de table

56 r. de Vannes, 56400 Sainte-Anne-d'Auray, France Réservation
330 Avis 3.8

"Tout est parfait, une jolie salle, un personnel agréable et compétant, des saveurs dans chaque plat et entre chaque plat bref un délice."

Détails

Téléphone: +33297576155

Adresse: 56 r. de Vannes, 56400 Sainte-Anne-d'Auray, France

Réservation, Réserver

Ville: Sainte-Anne-d'Auray

Site Web: https://auberge-sainte-anne.com

Heures d'ouverture

Mardi: 19:30-21:00

Mercredi: 19:30-21:00

Jeudi: 19:30-21:00 12:15-13:30

Vendredi: 19:30-21:00 12:15-13:30

Samedi: 19:30-21:00 12:15-13:00

Dimanche: 19:30-21:00 12:15-13:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 330


Adresse

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Avis

4 /5 Évaluation

Au premier abord, l'adresse semble hors de prix, prestigieuse, hautaine, bourgeoise...En fait, les propriétaires ont juste mis les petits plats dans les grands pour votre satisfaction. Et détail qui ne ment jamais, les toilettes ont le charme des anciens hôtels de luxe avec un sol en magnifique marbre, des serviettes individuelles et même de l'eau de Cologne.Bon, j'entre !Réservation du restaurant à l'accueil de l'hôtel, simple efficace et sympathique.Pour information, j'étais en short, t-shirt et chaussures de sport. Aucune réflexion déplacée, aucun dédain... parfait.Le soir, nous arrivons vers 19.00 heures, notre visite était annoncée. Cette fois ci, une tenue plus habillée, décontractée d...

4 /5 Évaluation

Nous avons réservé en ligne et avons été chaleureusement accueillis. Grands sièges avec vue sur la basilique La nourriture était la principale raison de venir et elle n'a pas été déçue. Cadre de bistrot branché...service excellent et sympathique Nous avons mangé sous la houlette d'Oscar Wilde,Brillat Savarin et James...Joyce La carte des vins est remplacée par un mur de bouteilles dans des cadres métalliques, tarifées et disposées par régions Concept simple et astucieux mais il faut économiser beaucoup de temps et d'argent. et en plus, vous pouvez lire sur le vin plutôt qu'une description papier. La nourriture était savoureuse, intelligemment présentée. le porte-feuille

5 /5 Évaluation

Apres une dizaine de visites, malgré le changement de chef, toujours au top , il est vrai qu'il s agit du gendre et que les parents et les enfants restent présentsUne touche de modernité dans les plats mais en conservant l esprit maison BIEN MANGER ET BIEN BOIREVous ne quitterez pas l auberge en ayant faimPar ailleurs présence d une vraie carte et pas seulement d un menu carte, le client, utilisateur final, est vraiment maitre de son menuQuant à la carte des vins elle reste époustouflante par sa diversité et surtout par les prix A ne pas rater

5 /5 Évaluation

Nous avons séjourné mon mari et moi 2 nuits à l'Auberge. Tout était parfait.L'accueil : chaleureux et professionnelLa chambre ; magnifique avec un grand balcon donnant sur un adorable jardin fleuriLa Table : une vrai surprise ! plats succulents, assiettes bien présentées, jolie vaisselle, service impeccable. Vaut vraiment le détour !Le jeune chef très talentueux qui a repris la suite de son beau père mérite amplement 1 étoile au Guide Michelin. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

De l'accueil à la décoration tout est parfait, les plats sont savoureux, généreux sans excès, un seul bémol ce soir là pas de serviette dans les toilettes et la lunette wc des sanitaires hommes "bancale" assez improbable dans un restaurant de ce niveau. Mis à part ce détail une adresse à découvrir ou redécouvrir.

5 /5 Évaluation

Le cadre est très agréable Le service est à la fois pro et décontracté voire même très sympathique Le repas est très fin avec un souci des petits détails très poussé Les poissons sont excellentsLes légumes croquants Les fromages surprenantsLes desserts étonnants

5 /5 Évaluation

Nourriture délicieuse dans ce charmant restaurant, quelle trouvaille. Le personnel est très sympathique et la nourriture était incroyable, je n'ai rien à redire. Tellement j'y retourne !

5 /5 Évaluation

On a mangé 7 soir en demi pension et les 7 soir c'était un menu gastronomique différent avec un service très professionnel et irréprochable sans pour autant oublier la bonne humeur Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Nous venons depuis de nombreuses années dans cet établissement à la cuisine élaborée et au personnel au petit soin pour nous tout est toujours au top aller y les yeux fermés

5 /5 Évaluation

Tout est parfait, une jolie salle, un personnel agréable et compétant, des saveurs dans chaque plat et entre chaque plat bref un délice.


Plats

Sorbet
Sorbet

Tournedos De Lotte Au Chorizo, Mirepoix De Carottes, Caviar D’aubergine, Emulsion Au Safran De Bretagne
Tournedos De Lotte Au Chorizo, Mirepoix De Carottes, Caviar D’aubergine, Emulsion Au Safran De Bretagne

Tronçon De Veau Cuit Rosé, Pommes De Terre Murât Aux Girolles, Viennoise De Citron, Sauce Estragon
Tronçon De Veau Cuit Rosé, Pommes De Terre Murât Aux Girolles, Viennoise De Citron, Sauce Estragon

Filet De Saint Pierre Aux Légumes Croquants, Pommes De Terre Cocotte, Jus Léger De Muscade
Filet De Saint Pierre Aux Légumes Croquants, Pommes De Terre Cocotte, Jus Léger De Muscade

Meringue Croustillante À La Verveine, Crémeux Citron Et Myrtille, Sorbet Citron Vert
Meringue Croustillante À La Verveine, Crémeux Citron Et Myrtille, Sorbet Citron Vert

Bar De Nos Côtes, Parfum De Café, Crémeux De Choux Fleur, Coquillages Juste Grillés
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Chair De Crabe Et Quinoa, Fraîcheur De Poivrons, Et Tagliatelles De Courgettes
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Croustillant De Thon Mi- Cuit, Tomate Marinée, Vinaigrette De Framboise
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Craquant Chocolat Framboise, Mousse Amande, Parfum De Séchuan
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Baba Au Rhum, Carpaccio De Pèche, Chantilly À La Citronnelle
Baba Au Rhum, Carpaccio De Pèche, Chantilly À La Citronnelle