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"Petit couple sympa et travailleurs Cuisine inventive En salle une charmante hôtesse qui vante a juste titre la cuisine de son mari!"
Téléphone: +33555841107
Adresse: rue Jacques Ranoux, 19310 Saint-Robert, France, Saint-Adjutory
Ville: Saint-Adjutory
Plats: 1
Commodités: 5
Catégories: 5
Avis: 11
Ce restaurant gastronomique a été acheté en novembre 2015 par un jeune couple qui tenait un restaurant chinois à Paris. Nous sommes accueillis et servis par la femme du patron qui maîtrise la description de ses plats, des vins, du service (vin mal placé, renversé comme la langue de Molière. Son mari a dû intervenir pour l'aider. La qualité des plats était médiocre : les makis au saumon épicés et indigestes, la joue de bœuf à la réglisse sans aucune originalité, les souris d'agneau mal cuites, le rouleau de biscuit à la poire immangeable. Le fromage râpé a été renversé par la serveuse sur la table sans se donner la peine de nettoyer. La salle était vide. Seuls les steaks de bœuf grillés et le...
En effet bien nommée car les plats sont divins. Bonne cuisine et belle présentation! Du travail , de la recherche et de très bons produits pour le plaisir des gourmets. Excellent accueil , visite du chef qui est aussi patissier et cela se voit dans l'assiette de dessert ! Encouragements à ce couple installé au milieu de la tradition corrézienne et qui oeuvre à la moderniser tout en la respectant. Venus là par hasard , à présent nous savons où nous arrêter, de plus , le village est charmant!
Attirés par une opération publicitaire en Corrèze, nous nous sommes retrouvés dans cet établissement pour le déjeuner. Un accueil des plus charmants par le patron et des plats divins avec juste ce qu'il faut d'originalité et de créativité du chef. Le patron étant d'origine asiatique, cela se retrouve dans les plats. Après le repas, le chef est venu nous saluer et nous avons pu échanger plus que quelques mots. Une expérience à renouveler !
Sur les conseils de notre maison d'hôtes, nous avons dîné dans cette auberge, les plats sont originaux ainsi que le mélange des saveurs, le dessert mille-feuille aux framboises vraiment excellent, et nous avons bu un très bon Monbazillac. L'accueil est charmant de la part des cuisiniers ! Nous recommandons cette adresse pour un passage par ici.
