"Repas délicieux, félicitations pour le chef, du travail de passionné.Service soigné, Cadre sobre et chic."
Ayant réservé pour un anniversaire il y a plus d'un mois, quelles ne furent pas ma déception et ma colère d'avoir reçu aujourd'hui (veille de la date de réservation) un message embarrassé sur mon répondeur, m'informant que le restaurant ne pouvait pas nous recevoir demain! Aucune explication fournie... J'ai donc rappelé pour entendre finalement une raison confuse de personnel ayant fait faux bond et de "certaines tables" ayant du être annulées pour assurer un service correct! Service correct? Et comment est ce que je trouve un restaurant un vendredi à 16h pour le samedi soir suivant moi? Je me rabats sur le Mc Do local? Même pas de suggestion d'adresse ou de coup de téléphone à un confrère p...
Je ne peux pas vous dire combien de fois nous avons mangé dans ce restaurant, depuis 2012, je crois. Lorsque nous recevons des visiteurs chez nous, c'est le premier restaurant où nous les emmenons. Les jolies photos ci-dessus ne rendent pas justice à la saveur et à l'arôme des assiettes qui nous ont été servies ; C’étaient de véritables œuvres d’art comestibles ; Nous avons tous les quatre fini chaque morceau dans les assiettes. Le service est également charmant. Allez-y et faites une réservation MAINTENANT ! La vie est trop courte. Dis à Marc que je t'ai envoyé goûter sa cuisine. Vous ne serez pas déçu.
Au détour de nos vacances nous sommes tombés sur cette auberge gastronomique, une belle découverte gustative dans un endroit féerique, les serveuses très professionnelles gracieuses et serviables.Chaque plats étaient servis avec goût,ils étaient aussi beaux visuellement que gustativement rien à redire excellent.Une belle découverte milles merci au chef cuisinier. Nous sommes tombés également amoureux de ce superbe village qu'est Muret le château magnifiquement décorés :-) Nous aurons plaisir à revenir nous recommandons ce lieu a faire sans modération :-) Isa Max et Marie
Un restaurant a faire absolument si vous passez dans la region : le chef Marc Cordy concocte des plats aussi beaux que savoureux (fabuleux risotto a la truffe blanche, excellent cabillaud au pesto de coriandre, inoubliable joue de boeuf a lente cuisson...). Et il sait aussi improviser un magnifique menu degustation vegetarien avec les legumes & herbes du jardin ! Bravo !!! Avant ou apres le repas, profitez-en pour decouvrir l'adorable village de Muret le chateau et pourquoi pas une baignage dans sa cascade a qques centaines de metres ?
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Pavé de saumon fumé maison, risotto à la truffe, joue de bœuf cuite 12h, cabillaud au pesto de coriandre, croustifondant chocolat praliné, macaronade abricot citron vert... Finesse et recherche dans le goût qui font ressortir la passion de son chef M. Cordy. Du bio du bon du frais...A essayer absolument pour tous les amoureux des bonnes tables. Et pour nous à refaire vite ! Bonne continuation avec votre équipe et à bientôt sûrement !
Cuisine raffinée avec de très bon produits frais et un chef qui maîtrise le tout.Nous avons été ravi ce vendredi 30/06/17 de ce restaurant d exception ,au très bon rapport qualité / prix Nous y retournerons prochainement car cette cuisine goûteuse appelle nos papilles.Bravo à l équipe car même le service est à la perfection.Rare prestation aussi élevée !!
Convivialité et régal. Tous les plats présentés m'ont réjouis le palais et les yeux par l'originalité de la présentation et de leurs saveurs parfois inattendus. le tout avec un service impeccable exécuté par une serveuse souriante et un chef qui n'a pas honte de sortir de sa cuisine pour saluer ses clients.
Arrivés un peu tard et sans réserver pour déjeuner, une assiette fraîcheur nous a été proposée. Cette assiette porte bien son nom et ce fut un délice de saveurs inhabituelles, un décor parfait, un service à la hauteur de cet établissement. Maître restaurateur de surcroît, c'est un chef d'orchestre. Bravo.
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Une très bonne adresse si vous passez dans la région . Le chef vous régalera de ses plats .A faire absolument. Il faut aussi en profiter pour visiter le village.
Repas délicieux, félicitations pour le chef, du travail de passionné.Service soigné, Cadre sobre et chic.
