5 étoiles amplement méritées. Le prix déjà; un service gastronomique dans 4 cours à 48 € est juste une blague. Vous ne trouverez jamais si bon marché ailleurs pour la qualité des plats servis! Le concept alors, pas de carte, dîner surprise. Le chef vous offre ce qu'il peut avec ce qu'il a acheté sur le marché. Et nous devons admettre que la surprise est bonne. La liste des vins est très agréable, très élaborée et avec des prix raisonnables sur les vins locaux. Nous sommes restés à l'hôtel avec mon partenaire et avons donc pris le petit déjeuner le lendemain; là encore pour le prix impossible à trouver mieux, voir photo. Un peu plus le chef est très accessible et n'hésite pas à discuter avec...
Le 428 - Réservation de table
54 Route De Bourgogne Hotel L'Ouvree, 21420 Savigny-les-Beaune, Beaune France, Savigny-lès-Beaune Réservation"Menu surprise de la journée : le concept est convivial et évite les déchets ! Le repas était très bon, la terrasse (très nouvelle) très agréable, au soleil et au calme."
Détails
Téléphone: +33380215152
Adresse: 54 Route De Bourgogne Hotel L'Ouvree, 21420 Savigny-les-Beaune, Beaune France, Savigny-lès-Beaune
Réservation, Réserver
Ville: Savigny-lès-Beaune
Heures d'ouverture
Malheureusement, les heures d'ouverture ne sont pas disponibles pour le moment.Statistiques
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 2666
Adresse
Avis
Habitués aux grandes tables, nous avons été attirés par l'histoire du chef et avons décidé de choisir le repas à plats à euros par personne. Le concept surprise' nous a séduit nous avons pu signaler les allergies et aliments que nous n'aimions pas en début de repas. Quel régal !!! En entrée nous avons eu un foie gras préparé d'une façon originale jamais vue ailleurs...je vous laisse la surprise...puis un pavé de Sandre délicieux. Pour ma part, n'aimant pas le fromage j'ai eu desserts !! Pour le amateurs de fromage, l'assiette présentée n'est composée que de fromages locaux de très bonne qualité. L'accueil est parfait. La sommelière est de très bon conseil. Nous avons passé un excellent momen...
Merveilleux moment. Laissez vous guider par la créativité du chef et ses inspirations du moment. On adore cette formule en aveugle qui est une garantie de produits frais, de saison et des meilleurs produits choisis à l'opportunité. Les vins proposés en accompagnement étaient également très biens choisis. A noter, un petit caveau vous permet da acheter à prix producteur les vins servis lors du repas. Sans aucun doute on recommendera et on reviendra. Merci Christophe!
Après un petit montage de tente au camping, nous avons découvert ce restaurant par hasard. Nous nous sommes laisser porter par l'idée d'un menu surprise... rien de défini, tout n'est que liberté, vacances. Comme dirait notre Sommeliere nous sommes décomplexé ! Je ne vous mettrais pas trop de photos pour garder l'effet surprise, ce soir je vous vends du rêve par procuration. Excellent moment, plats raffinés, service agréable, sommelière au petit soin. Réservez une table maintenant
Nous avons dîné en octobre au restaurant le adressse que nous affectionnons tout particulièrement. Le Chef Christophe LEDRU vous propose une cuisine gastronomique avec des produits locaux et de saison. Plusieurs menus, une carte des vins exceptionnelle, un cadre très agréable et un service professionnel mais surtout humains et sympathique. Nous adorons.
Quel plaisir ! Nous avons eu la chance de déjeuner cet après-midi à 428. Une chance, quelle chance heureuse. Les plats sont fins, gourmands et raffinés. Le sommelier est un excellent conseil. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct! L'accueil est très chaud! Nous reviendrons avec plaisir !
satisfaction identique puisque nous sommes revenus ! trés bon accueil!restaurant rempli, venus pour un diner en couple. tout était parfait, cuisine inventive et saine, originale et délicieuse.Personnel accueillant et discret a la fois, de bons conseils. Merci a vous .
Nous venons de découvrir ce restaurant qui répond à nos attentes. Les menus sont bien développés selon les produits de saison. Les plats sont fins, bien travaillés, délicieux. Le personnel est très disponible et utile. L'accueil est chaleureux. Réservez une table maintenant
Excellent restaurant! La cuisine est vraiment très bonne et revisitée à chaque fois. A votre arrivée, vous précisez vos allergies, ce que vous n'aimez pas, et le chef vous concocte un menu surprise ! Original, et excellent!
Menu surprise de la journée : le concept est convivial et évite les déchets ! Le repas était très bon, la terrasse (très nouvelle) très agréable, au soleil et au calme.
Plats
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Catégories
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Français
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Desserts
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Boissons
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Fromage
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Vin
Commodités
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Accessible Aux Personnes En Fauteuil Roulant
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Accepte Les Cartes De Crédit
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Chaises Hautes Disponibles
- Réservation de table
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Aire De Stationnement
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Sièges Extérieurs
- Réservation
Le Wine-not
5 Rue Chanoine Donin, 21420 Savigny-lès-Beaune, France
Réservation, Consommation Sur Place, Bons De Restaurant, Français, Déjeuner, Vin
"Encore une fois, premier soir de nos vacances avec une mauvaise impression par la suite."
Le Charlemagne
1 Rue Des Vergelesses, 21420 Pernand-Vergelesses, France
Réservation, Gastronomie, Français, Japonais, Fusion, Café
"Un bravo au Chef et à l'Équipe pour cette cuisine originale, rigoureuse, pleine de saveurs, servie dans un cadre exceptionnel, contemporain et élégant avec vue sur les vignes. Merci aussi de nous avoir accueillis avec notre bébé et sa poussetteNous reviendrons !"
Aux Fourneaux
5 Pl. Fournier, 21420 Savigny-lès-Beaune, France
Réservation, Consommation Sur Place, Bons De Restaurant, Petit Déjeuner, Terrasse, Vin
"Personnes antipathiques (Vue originale) Personnes sans défense"
Sce Domaine Comte Senard
1 Rue Des Chaumes, 21420 Aloxe-Corton, France
Réservation, Français, Japonais, Européen, Fromage
"Une visite très intéressante grâce aux explications d’Enzo."
Le 428
54 Rue De Bourgogne, 21420, Savigny-lès-Beaune, France
Réservation, Cuisine Moderne, Français, Européen, Terrasse, Vin
"Très belle trouvaille et excellent moment"