Nous venons tous les ans à Dinard et ne manquons pas ces rdv avec Le Balafon tenu par David (en salle et aux desserts) et sa femme (Le Chef en cuisine) adorables. Une cuisine de marché savoureuse tout ce qu'il faut de créativité et de fraîcheur ! On a fait déjeuner en amoureux puis dîner en famille et à chaque fois c'est un vrai plaisir. L'équipe est sympa (avec un petit humour pince-sans-rire et bienveillant) et à notre écoute (l'anniversaire de ma femme). Il faut également goûter les cocktails (et son humour) de Vincent en salle. Bref, on est venus et revenu et jamais déçus. Petits conseils : s'il fait beau et chaud, réserver le patio ! Et garder toujours une place pour le dessert en parti...
Menu à 18€ entrée, plat et dessert avec produits frais, de région, cuisine maison et assiette correctement servie: une excellente surprise suite au conseil avisé du propriétaire de notre location.Le restaurant se trouve à 2 pas des halles: parfait pour la pause déjeuner du Samedi midi après le marché.Il dispose aussi d'un patio mais qui semble très prisé: pensez donc à réserver.Les serveurs sont très très sympathique et attentifs.Seul minuscule bémol: la carte des boissons est peut-être un peu au dessus de la moyenne tarifaire des environs. Cependant le prix au global (menu + boisson) reste tout à fait intéressant.Bravo à l'équipe!
Nous étions deux j ai pris 1 menu à 29 euros 90 mon amie a pris 1poisson et 1 dessert à la carte +1 bouteille de gaillac nous avons payé un peu plus de 86euro beaucoup trop cher d autant que la portion de poisson était ridiculement petite et un peu insipide trop cher rapport prix quantité saveur le serveur est très aimable
La cuisine est typiquement française, la sauce est excellente, le menu du jour est fait maison et offre un excellent rapport qualité-prix. L'équipe est souriante, très serviable et possède de bonnes compétences relationnelles. Le choix des boissons est local et même bio. Je recommande vivement !
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Bonne petite table mais pas de coup de cœur. Nous avons bien mangé mais nous n'avons pas trouvé le petit plus. Nous avons apprécié le service. Le bémol est que nous entendions les conversations des cuisines qui n'était pas très appropriés. Dommage.
Repas correct, produit simple et frais. La carte ne change pas souvent et c'est bien dommage. La cuisine est donc classique mais bonne. Paris Brest excellent. Carte des vins correcte.
Je souhaite juste savoir la raison de la fermeture du Balafon. J'espère que c'est temporaire... S'il vous plaît, continuez ! Yves Bouëssel du Bourg.
Nous sommes arrivés un peu tard le midi à 6, ils n'ont pas hésité à nous servir quand même. Le repas était très bon et de qualité.
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Des plats traditionnels revisités. Des saveurs, une cuisine pleine de découvertes. Et un service sans faille.
Toujours au top. Très bon repas. Ambiance très sympa. Produits de qualité et très bon conseil sur le vin.
