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"Avons réservé une nuit dans cet hôtel . Un dîner du soir très bon ! Je recommande vivement si vous êtes dans les parages !"
Téléphone: +33381965153
Adresse: 28 Grande Rue, 25190 Saint-Hippolyte, Saint-Adjutory, France
Ville: Saint-Adjutory
Site Web: https://Saint-Hippolyte
Lundi: 19:00-20:30
Vendredi: 12:00-13:30
Dimanche: 12:00-13:30
Plats: 30
Commodités: 13
Catégories: 5
Avis: 88
Étant sur la route des vacances de fin de semaine, nous avons appelé pour réserver une table pour 2. L opérateur nous demande d'arriver avant 20h45 car après c est plus compliqué pour la cuisine. Nous avons profité de la terrasse qui est très agréable, les chaises avec accoudoirs sont confortables et les tables sont suffisamment éloignés pour ne pas être dérangé par les voisins. Un petit bassin avec un jet d eau atténue le bruit des conversations. Nous avons pris 2 menus différents. Le service est rapide et efficace. La suggestion des vins au verre est pertinente. On a passé une bonne soirée. Le choix des assiettes par rapport aux aliments n'est pas toujours opportun (difficile de couper du melon dans une assiette creuse). L assiette de foie gras mériterait un peu plus de pain toasté. Le plat principale baignait dans la sauce ce qui ne mettait pas en valeur le travail du chef, il serait peut être intéressant de préférer une saucière.
La cuisine est faite avec des produits frais,dans l'assiette,il vaut mieux prendre un menu ou un plat et un dessert car l'assiette est très très peu garnie.Pour les végétariens,n'allaient pas dans ce restaurant ,à part la croûte aux champignons,il n'y a rien d'autres.Le prix est très élevé pour ce qu'il y a dans l'assiette.Pour les enfants,il y avait poisson ou cordon bleu;quand nous avons commandé ,il n'y avait plus de cordon bleu(dans la salle,il y avait que mes 2 enfants comme enfant) alors c'était steak haché,je trouve ça désolant.Pour ma part, je n'irais plus.En fait leurs produits sont signalés par le logo AB mais on paie le prix fort.Je trouve aussi qu'ils ont bien augmenté leurs prix au fur et à mesure des années.
Nous avons profité de longer le Doubs en cette belle journée d'automne, saison à laquelle on peut admirer la rivière, les feuilles des arbres étant tombées.En arrivant à Saint-Hippolyte nous avons vu l'enseigne du Bellevue, et des places de parc à côté.L'accueil était très chaleureux, et le crémant d'Alsace rosé servi dans de jolis verres était excellent.La friture de carpe et le tartare de bœuf (coupé au couteau, de très bonne qualité) nous ont été servis rapidement.Nous ne regrettons pas notre halte, et nous arrêterons certainement à nouveau lors d'un prochain passage.
