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"Nourriture cuite sur un feu ouvert. Très bon. Le chef est très serviable et amical. Excellente cuisine préparée d'une manière inhabituelle. Bonne liste de vins. Ne vous y rendez pas si vous êtes pressé, car il faut du temps, tous les plats sont préparés à la commande."
Téléphone: +33233418449
Adresse: Dielette | Opposite North Marina Entrance, 50340 Siouville-Hague, France
Ville: Siouville-Hague
Mardi: 9:00-21:00
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: 9:00-21:00
Vendredi: 9:00-21:00
Samedi: 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:30
Plats: 0
Commodités: 13
Catégories: 5
Avis: 81
Nous sommes venus plusieurs fois maintenant et nous n'avons jamais été déçus. Votre hôte se targue de préparer des plats parfaits pour ses convives. La plupart des plats sont cuisinés pour vous sur un feu de bois ouvert. La qualité de la nourriture est de premier ordre et... parfaitement cuisinée. Mon plat sans gluten n'a posé aucun problème et c'était tellement savoureux. Le temps n'était pas très bon donc nous avons mangé à l'intérieur au lieu de surplomber la campagne, mais l'atmosphère unique et décontractée vous met à l'aise et rien n'est trop compliqué. Ça vaut le détour pour y manger à nouveau! Assurez-vous de réserver car les heures d'ouverture sont excentriques.
On connaît Michelle depuis qu'il a dirigé Au Tire-Bouchon puis L'Antidote, tous deux à Cherbourg, et depuis qu'il s'est installé à Diélette, il a transformé un restaurant autrement pauvre. Il fait la cuisine lui-même et sa femme sert les tables. Le restaurant se trouve le long d'un agréable chemin de campagne qui s'éloigne de la marina de Diélette et c'est un plaisir de s'asseoir dehors au chaud soleil en dégustant un verre de vin recommandé par Michelle. Son anglais est excellent et il a un délicieux sens de l'humour. Je ne peux pas trop le recommander. Cela vaut toujours la peine de terminer un superbe repas avec un verre de son cognac.
Visité un samedi soir pour la première fois. Le restaurant était plein avec 2 grandes tables mais tout était calme alors que Michele, sa femme et son fils se mettaient tranquillement au travail. Il y a vraiment une atmosphère délicieuse dans ce restaurant où vous pouvez simplement vous asseoir et laisser les choses se produire. La nourriture était excellente et il y a une carte des vins courte mais très bonne pour vous détendre encore plus. Délicieux!
Nourriture fantastique avec un service très personnel. Très bon rapport qualité-prix pour une cuisine de très haute qualité lors d'un déjeuner en 3 services à 17€ !! Un incontournable. Notez qu'ils ouvrent à des horaires différents en fonction du jour de la semaine, donc vérifiez avant d'arriver.
Nourriture cuite sur un feu ouvert. Très bon. Le chef est très serviable et amical. Excellente cuisine préparée d'une manière inhabituelle. Bonne liste de vins. Ne vous y rendez pas si vous êtes pressé, car il faut du temps, tous les plats sont préparés à la commande.
