Le Bouillon - Réserver une table

Avec un bon cadeau de dégustation surprise offert par nos enfants, nous avons découvert le restaurant Le Bouillon où nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable. Tout était parfait du début à la fin du repas avec en prime la découverte de la composition de chaque plat après l'avoir dégusté!!! Le menu excellent était parfait à tous égards, de la délicatesse de la présentation des plats, à la finesse, au raffinement et à la saveur des plats. Pour couronner le tout, l'accueil est chaleureux, le personnel agréable, sympathique, attentif et disponible. Félicitations à toute l'équipe... Établissement à recommander et fortement recommandé.

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Très bonne expérience, une formule surprise comprenant une entrée, un plat et un dessert, avec des ingrédients merveilleusement cuisinés. Service sobre, discret et accueillant. Cependant, notez que pour une meilleure dégustation, vous pourriez avoir besoin de désigner les plats et leurs composants avant de les déguster pour en profiter et ensuite en discuter une fois le plat terminé. Cadre apaisant, de style jardin japonais, très agréable. Une très bonne adresse.

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N'oubliez pas de réserver un peu à l'avance si vous êtes végétalien car le menu change régulièrement, mais cette fois, à midi : la bouche ultrafraîche, les asperges et la crème de légumes, le risotto au céleri et en dessert un cheesecake coco parfait ! Je recommande à tout le monde de faire l'effort de sortir de sa zone de confort. Ce resto en vaut vraiment la peine.

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Un restaurant qui ne paie pas de mine de l'extérieur mais qui propose une cuisine raffinée et excellente. La décoration est aussi recherchée. A faire Service: Dîner Type de repas: Déjeuner Nourriture: 5 Service: 5 Atmosphère: 5

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Vraiment pas. Le menu surprise, pourquoi pas. Mais l'entrée de glace sort du frigo. Goût de froid. et l'incohérence. saveurs qui ne vont pas du tout ensemble. L'habitude des bonnes tables. là franchement décevant au total.

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J'ai pris un menu découverte de 3 plats (entrée, plat, dessert). Les trois plats étaient très bons et équilibrés, avec des saveurs et des textures différentes!

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Endroit calme, cuisine de très bonne qualité dans un cadre relaxant. Cependant, ce n'est pas pour tous les budgets. Nourriture: 4 Service: 5 Ambiance: 4

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Une adresse incontournable à La Rochelle. Un cuisinier qui excelle à mettre en valeur les produits locaux de notre région et respecte les saisons.

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Quelle belle surprise! Des plats délicieux, bien présentés et pleins de saveurs. Nous serions ravis de revenir chez nous.

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Très bon restaurant de décoration super beau menu de découverte très original très bon rapport qualité prix!

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