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"Service : 5 Ambiance : 5"
Téléphone: +33645824464
Adresse: 8 Rue Gillois, Volgelsheim, Grand Est, France
Réservation, Réserver
Ville: Volgelsheim
Plats: 2
Catégories: 3
Avis: 4
C'est dommage d'accueillir plus de clients que ce que l'on peut réellement gérer. Experience décevante. Soirée catastrophe pour les côtes de bœuf. Aucune organisation, la viande servie froide et à point à saignante, avec une seule cuisson pour toute la table. Je suis cuisinier et je n'ai jamais vu ça. Mon conjoint s'est levé et a apporté les assiettes à notre table... Le responsable a reconnu l'erreur, mais ce n'est pas suffisant. Il ne faut pas avoir les yeux plus gros que le ventre et agir en fonction de ce que votre équipe est capable de gérer. La caisse n'est pas le principal élément d'un restaurant.
Après plusieurs soirées passées au Brazer'o (paella, tartes flambées, côtes de boeuf), nous ne pouvons que recommander cet établissement. Les soirées avec DJ sont vraiment super ! Malgré quelques problèmes techniques, comme ce samedi soir, notre serveuse habituelle avait toujours un grand sourire et a fait preuve d'une grande gentillesse et professionnalisme pour rendre notre soirée aussi agréable que possible. Bravo à vous, le Brazer'o !! Service : Sur place Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
