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Évaluation
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Sur la route de la vallée de la Loue, un bien joli chalet vous attend.On y sert une cuisine de grande fraîcheur et qui peut être simple (plat du jour) comme très élaborée (à la carte). Les plats sont préparés à la demande, aussi si les resto est bondé, prévoir un peu d’attente mais ça en vaut vraiment la peine !Pour cet avis, il ne s’agit que de plats à la carte. Et du poisson qui plus est !Les St Jacques en entrée étaient à tomber. Qu’elles soient en carpaccio (pas sur le menu, mais vous pouvez demander au chef), au comté – vin jaune ou autre, ça vaut le détour.Les poissons… Quel bonheur. Le bar rôti en croûte de pomme de terre était excellent (sur la carte plutôt l’hiver), mais l’espadon s...