Le Cheval Blanc - Réserver une table

Ce restaurant est clairement l'endroit numéro 1 pour manger à Langres. On nous a dit initialement que le restaurant était complet lorsque nous avons essayé de réserver, mais ensuite, par réflexion, on nous a dit que nous pouvions quand même manger ! Comme il s'est avéré, la moitié de la partie intérieure du restaurant était vide ce soir-là. La nourriture était bien présentée et avait bon goût, cependant ma femme a choisi la sole meunière à la carte avec des légumes car le poisson du menu était servi avec de la ratatouille et elle n'aime pas les tomates, et quand la sole est arrivée, elle était effectivement accompagnée de… oui, vous l'avez deviné, de la ratatouille ! D'accord, le restaurant...

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Nous avions du temps à tuer lors de notre voyage alors un arrêt à Langres nous a semblé une bonne idée. Ce Logis se trouve à l'intérieur des murs de la vieille ville et le menu du déjeuner représente un très bon rapport qualité-prix. La salle à manger est bien espacée, avec de hauts plafonds et... moderne mais confortable. La carte des vins propose un ensemble de demi-bouteilles très utiles à des prix corrects. Même le lundi midi, il y avait 20 personnes en train de manger. Le café gourmand est un dessert suffisant pour deux.

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Nous avons été accueillis avec amabilité. La chambre junior suite était propre, grande et avec une belle salle de bain. Nous avons dîné au restaurant et avons commandé le menu cher. Le service était inexistant et la nourriture était simplement posée sur la table sans explication... Les verres de vin n'ont pas été remplis. La nourriture était moyenne et ne correspondait pas à ce que l'on attend en 2017, lors d'une visite précédente, et le prix était trop élevé par rapport à la qualité.

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Nous n'étions pas ici (mais peut-être une autre fois, le plus long est à une distance pratique du canal). Nous avons dîné, c'était excellent, le type de repas que l'on espère toujours en France. Bonne distance, service attentif et quelques petits extras agréables.

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Un joli endroit au milieu de la ville avec une délicieuse cuisine et des vins régionaux. Seulement 8 tables en terrasse, mais l'intérieur est également joli. Bon service.

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