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Évaluation
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En demi-pension dans le cadre de la thalasso, j'ai pris le petit-déjeûner et le dîner au Clipper pendant 6 jours.Les clients sont majoritairement là dans le cadre d'un séjour thalasso à l'hôtel, ce qui fait peut-être un effet "masse".La situation : une vue dont je ne me suis pas lassée, on a l'impression que le restaurant est posé sur l'eau.L'accueil : souriant, pas guindé, professionnel.Les plats : choix restreint mais pour moi c'est un gage de qualité. La présentation est belle, qualité et quantité sont au rendez-vous (pour tout : entrées, plats et desserts).Une mention spéciale pour la cuisson des poissons : parfaite.Le service : comme l'accueil, professionnel et détendu. Toutefois, après...