Le Coup 2 Food're

2ème restaurant de la semaine à St Jean de Fos, et un super moment de partage. Venus en couple nous découvrons un endroit sympathique et d'une grande simplicité et authenticité. Une fois installés nous n'imaginons pas une seule seconde ce qui nous attend: le vin rouge de l'apéritif nous est servi avec une discussion sur les goûts de chacun quant aux vins du coin, les bons choix, les petits succès des vignerons locaux, et les bonnes adresses. En plat, mon compagnon choisit le Pad Thaï, pâtes sautées, gambas, légumes frais et croquants, une présentation superbe que le chef vient agrémenter à table de combava râpé, et pour moi l'assiette de couteaux cuits en persillade et ail, avec un coulis de betteraves et des ravioles. Les brins de lavande qui décorent l'assiette sont cueillis au moment de servir, et c'est avec passion et sourire que le Chef nous explique ses techniques pour certains éléments novateurs de son plat, sans prétention ni mystère. Vous désirez du dessert? Et voila que nous partons à la découverte de la carte d'un producteur de glaces et sorbets artisanaux Héraultais, aux parfums aussi divers qu'inattendus. Lequel vous choisissez? Oh finalement je vous en ai mis un peu de chaque... Quel restaurateur fait preuve d'autant de générosité aujourd'hui? Plaisanteries, simplicité et spontanéité, si nous avions pu revenir le lendemain pour goûter tous les plats que nous n'avions pris la veille, peut être aurait-on fait une deuxième soirée au Coup 2 Food're... Certainement parce que pour deux grandes et copieuses assiettes, un dessert adapté à nos goûts, les apéritifs et le vin... nous avons payé moins de 40 euros, à deux. S'en est suivie une discussion musicale avec des amis du Chef, sans avoir le sentiment d'être expédiés une fois la note réglée, bref tout ce qu'il faut pour fidéliser une clientèle désireuse d'échanger avec un ami de la bonne cuisine.Merci!!

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Le cadre est calme et très agréable, vue sur la montagne et les vignes dans une ancienne cave à vin. La salle garde la fraîcheur en été. La cuisine est semi ouverte. J'hésitais entre salade fois gras et salade coquille st JAcques, il m'a proposer d'allier les 2 "plat terre et mer". La qualité des ingrédients et du plats étant surprenante. De la mangue, des jeune pousse, du wasabi, des produits ultra frais. En bref, ambiance convivial, cuisine originale, soignée, copieuse et goutue.

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Le coup 2 Food're peut surprendre par son cadre et sa taille, mais n'a rien à envier "aux grands" pour sa qualité culinaire. Quelques chaises, cinq ou six tables, des poutres en bois, un bar bancal et le décors est posé. Vous êtes accueilli avec toute la gentillesse, la simplicité et la générosité du patron, à la fois cuisinier et serveur. Le plat était excellent, copieux, bien présenté... Je reviendrai volontiers si l'occasion se présente, quitte à faire un détours !

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Petit Resto très sympa le patron est d'une gentillesse extrême, c'est en plus un très bon cuisiner. Il faut s'y arrêter et vous serez agréablement surpris bon rapport qualité prix merci Alexandre

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Tout les sens sont au rendez-vous ,on sent du plaisir dés l'arrivé de l'assiette qui est aussi bien décoré que bonne l'accueil et les rencontres sont agréables et on en apprend sur la région

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