Le restaurant Coup de Soleil est intégré à l'hôtel de la Paix, situé au cœur de Lausanne, bénéficie d’un emplacement central. La salle de restauration est spacieuse, mais l’éclairage en soirée demeure insuffisant, ce qui rend la lecture du menu ainsi que l’appréciation visuelle des plats moins confortables. Le mobilier et la décoration présente des lignes épurées et contemporaines, créant un cadre à la fois chic et décontracté. Les mets commandés étaient de bonne qualité. Toutefois, l’association des ingrédients ainsi que la présentation des assiettes ne correspondaient pas pleinement à nos attentes sur le plan esthétique et gustatif. Nos verres de vin blanc et rouge d’origine italienne étai...
Restaurant avec beaucoup de charme, une vraie ambiance d’antan qui donne envie de s’y attarder. Le serveur a été vraiment sympathique. Réservation faite via TheFork avec un rabais de 50 , ce qui vaut largement la peine vu la qualité des plats. Entrées Carpaccio de Saint-Jacques avec brunoise de mangue, vinaigrette aux fruits de la passion, poivre rouge et pop-corn : frais, original et très bien équilibré. Terrine de foie gras de canard roulé, chutney de figues et kouglof aux fruits secs : une entrée raffinée et gourmande. Plats Saint-Jacques snackées, purée de potimarron, noisettes torréfiées, huile de noix et espuma de gingembre : cuisson parfaite, assiette harmonieuse et pleine de saveurs....
Amazing experience! We recommend the great location, the quality of service and professionalism of the staff as well as the tastiness of their cuisine. Meals are not only delightful, they also are wonderfully presented! Though we found our cocktails too sweet, the great wine selection makes up for it.
I had lunch in this classical Swiss four star hotel restaurant and chose their menu of the day that was excellent. Outside the daily menu, prices are on the high side, both for food and wine. Service is fine and you have a beautiful view over the lake and alps from the window tables.
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Magnifique cadre, bel accueil et service que qualité. Par contre, la cuisine est un peu décevante par rapport au cadre. Les produits sont de qualité mais les préparations manquent de finesse, car trop gras et lourds (selon mes goûts). Dessert extrêmement sucré, manque de subtilité.
Une cuisine exceptionnelle ! Chaque plat était délicieux, avec des associations de saveurs parfaitement équilibrées, je recommande tout particulièrement la tartare de veau, un vrai délice! L’ambiance est chaleureuse et accueillante. Bravo au chef et à toute l’équipe, à bientôt !
Merci pour ce repas de NOËL SOIT gustative ou de service magnifique moment de ce repas Merci a vous de respecter les fondamentaux de la restauration Moment très agréable merci a vous
Comida incrível! Atendimento muito bom! Um grande parabéns ao chefe e à sua equipa
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Je recommande, l’endroit est magnifique et la cuisine est vraiment incroyable
Personnel hyper sympathique et délicieux repas ! Un grand merci à chacun
