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"[ENGLISH VERSION] In my opinion, this is the best restaurant in Baie-Saint-Paul. During our 1 week stay in January 2017, we went to this place 4 times ! The"
Téléphone: +14184352929
Adresse: 1 rue Saint Anne | Intersection des rues Ambroise-Fafard et Ste-Anne, Baie-St-Paul, Quebec G3Z 0C8, Canada, G3Z1P1, Baie-Saint-Paul
Ville: Baie-Saint-Paul
Site Web: https://Www.restolediapason.com
Plats: 60
Commodités: 25
Catégories: 5
Avis: 3777
Nous avions réservé et c'est préférable car les tables se remplissent très vite.Le cadre est agréable et chaleureux.Notre serveuse était très souriante et de bons conseils. Un détail mais c'est très appréciable : elle nous a fait goûter un vin sur lequel nous nous interrogions (vin blanc de la région, charlevoyou il me semble.).Nous avons choisi la formule TH (table d'hôte) autour de 35$can.Entrées : tartare de thon au gingembre et citron Escargots à l'alsacienne (mon mari en aurait bien mangé une douzaine !) Excellents !Plats : mille feuille d'aubergines , tomates et chèvre frais ainsi que son délicieux coulis de poivrons (j'ai été chanceuse car le chef m'a dévoilé sa recette...) ( quantité raisonnable). Excellent.Ribs de boeuf à la bière noire de Charlevoix, frites (copieux). Bon.Joue de bœuf braisée aux olives, ragoût de lentilles Béluga et légumes du moment (copieux). Excellent Desserts : tarte au chocolat noir et bleuetsFraisierNougat glacé. Très bons. Les desserts ne sont pas "maison" mais faits par un pâtissier extérieur (c'est indiqué sur le site, pas sur la carte ni précisé par la serveuse). Ils sont cependant très bons. Nous avons un peu attendu notre premier plat (30mns) mais dès que l'entrée fut servie tout s'est enchaîné efficacement...dans un bon tempo. J'ai noté cependant que les autres tables ont été servies plus rapidement donc nous avons été l'exception ;)Mais, la qualité de l'accueil ainsi que la succulence des plats nous incitent à la clémence.Bravo au chef et à son équipe.
We went here for lunch on our last day in Baie St Paul and ordered the pulled pork poutine and duck burger. Both were shockingly good, way better than I was expecting and I was expecting ALOT for the #1 place on Trip Advisor. Tender meat and bursting with delicious flavours! You can only order these things at lunch though. My poutine also came with a starter soup (excellent) and cake/coffee for dessert. $50 including a tip for everything! Highly highly recommended!
Nous nous sommes présentés avant 18h et avons été servi sans soucis par une équipe aux petits soins. La nourriture excellente privilégiant les produits locaux. Un petit bémol sur les desserts pas très élaborés, mais dans l'ensemble nous avons passé un excellent moment en famille !
