Le Jardin Des Causses

De la rillette d'anchois à la salade de fraises au sirop de gingembre en passant par les ris d'agneau, le maffé de thon, un excellent suprême de pintade aux fruits rouges et les fromages du pays, tout était goûteux, bien présenté et servi généreusement !Une telle cuisine, ajoutée à l'accueil chaleureux et au service rapide et efficace de la patronne font oublier les quelques petits défauts remarqués dès l'entrée dans l'établissement ( déco bien moyenne, et surtout vue sur la cuisine pour une rangée de table !)Avec l'accord des vins, nous avons payé 120 euros pour deux personnes.

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J'ai eu l'occasion de déjeuner deux fois dans ce merveilleux établissement. chaque fois dans le cadre de déjeuners professionnels. Je dis cela car la disponibilité est somme toute moindre, le temps qui manque tout simplement pour déguster. Cependant malgré ces aléas, comment ne pas ressentir du plaisir en goûtant à cette cuisine inventive, généreuse et élaborée avec finesse. C'est pour moi un très bel endroit,épuré et tout en discrétion. C'est un incontournable...Allez y les yeux fermés

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Bonne cuisine traditionnelle avec de bons produits régionaux.En revanche si vous prenez un vin en pichet et que la patronne vous propose la carte un vin avec un pichet à la place de la bouteille..... prix à la carte de la bouteille 23 euros....elle vous dit je vous propose un pichet avec la moitié du prix. Non sur la note c'est 17 euros au lieu de 11,50.Prix du café à 2.70 euros pour l'Aveyron c'est cher.Marre de se faire avoir même dans l'Aveyron.

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Accueil très agréable et cuisine inventive et de très bonne facture, le tout pour un prix raisonnable. Bref, si vous passez par là ne vous en privez pas

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recommandé par le musée, bonne table accueil chaleureux, pour déjeuner pas trop d'alternatives autre que des plats plutôt pour un dîner

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