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"Repas le 16 août au soir, cadre superbe, cuisine raffinée, service très professionnel, néanmoins pas de menu le soir, à la carte 55€ à 2 sans entrée ni boisson.... Un peu cher par rapport au contenu de l assiette..."
Téléphone: +33468789757
Adresse: 2 rue du Moulin de Trebes, 11800 Trebes, France, Trèbes
Réservation, Réserver
Ville: Trèbes
Samedi: 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-14:00
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 593
Après consultation sur TripAdvisor on choisit ce restaurant (sur réservation )sans rien attendre de particulier,Mais là après un accueil des plus élégants on s'est merveilleusement régalés !!!!En entrée homard ,ris de veau extaordinairement cuisinésPoissons dont la cuisson devrait servir d'exemple à de nombreux restaurantsDesserts parfaitsVin au verre excellentsBref une très agréable surprise Et vu le nombre de personne refusé je ne dois pas être le seul à aprecierDécor bucolique Dîner splendide Merci au conseil donné par les clients TripAdvisor
My husband & I visited for supper while cruising along the Canal du Midi. This restaurant was one of the highlights of our holiday. The food was absolutely delicious. They had had to improvise with some new dishes as there had been a bank holiday & not all ingredients (all locally sourced) were available for the current menu. The local organic wine was excellent. This food would give any Michelin star restaurant a run for its money. Delightful & attentive service without being overbearing.
Just wonderful. Went on recommendation from the owners of our holiday rental and had a beautiful lunch. Lovely setting on the terrace by a lock on the canal. Would definitely book as some people were turned away due to being full. Wonderful service from Sophie and her excellent team - prompt but unobtrusive at all times. About £45/50 per head but well worth the money. Top class food and wine and setting to die for. Would return in a heartbeat next time we are in the area. Thank you.
Pas de champagne en apéritif mais un excellent crémant de Limoux qui subjuguerait plus d'un Rémois, moi le premier ! Un accompagnement tout en finesse, digne de ce nom. Plat principal : un turbot succulent, le tout servi avec un rosé du Domaine Sibille "Terre de Grès".Fabuleux repas, service impeccable ! Nous reviendrons même si la note nous a paru un peu élevée. Comme dit le dicton, "on n'a rien sans rien." Réservez une table maintenant
Nous sommes arrivés tôt pour le déjeuner et nous sommes très heureux de l'avoir fait ! Ce restaurant était en effervescence pour le déjeuner. Étoilé au guide Michelin en 2019 et toujours en quête des étoiles ! Nous avons eu un repas délicieux de bout en bout, le timing était parfait pour chaque plat et le point culminant était définitivement les huîtres que vous devez essayer !
Return visit from previous holiday. Had the set lunch - Dorada to start , pork Maine and an amazing chocolate dessert to finish all washed down with some very nice wine whilst watching the boats going through the lock for entertainment Was not disappointed , already looking forward to next timeReasonable prices BTW.
Nous sommes arrivés pour être assis dehors un beau jour d'automne. C'était plaisant de voir que les mêmes propriétaires avaient survécu aux moments difficiles. Le service et la cuisine étaient excellents, et la carte des vins était très bonne, mettant en avant des vins locaux.
Cuisine à base de produits frais et mélanges de saveurs agréables aux papilles.Nous avons dîné en terrasse devant l'écluse de Tresbes. Personnel très prevenant, tables joliment décorées de brins de lavande...!Belle adresse à Tresbes et il y en a peu.! Réservez une table maintenant
