Le Palissy Chez Norbert

Un bar restaurant improbable où il faut impérativement s’arrêter pour déjeuner ou dîner. La carte est courte mais uniquement avec des produits locaux travaillés à la perfection par le chef Olivier. Magret de canard d’une tendreté incroyable, hamburger du chef absolument fabuleux, foie gras mi-cuit à tomber, frites à la graisse de bœuf (et oui cette famille est originaire de la frontière belge)…Et que dire du patron, le père du chef, un véritable passionné de gastronomie et de vin avec qui j’ai pris grand plaisir de longuement discuter. Merci encore de votre accueil. Nous reviendrons, c’est certain. Olivier et Véro (Rennes)

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Nous avons eu une table pour 2 sans avoir réservé, pas mal de personnes n'ont pas eu la même chance que nous. Bon accueil, très bon service. Entrée, cabécou excellent, plat : bonite au sésame avec de petits zestes de citron vert accompagnée de dés de tomates, ail et je ne sais quoi de bien relevé mais discrètement plus salade décorée d un filet de vinaigre balsamique; une merveille. Cheese cake, excellent. Accompagnement boisson, une Maltéo IPA bière locale: très bonne sans trop d'amertume. Si vous n'êtes pas très loin de Lacapelle Biron n'hésitez pas à appeler pour réserver et y passer un très bon moment.

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Cadre agréable (dîner au coin du feu), patron très sympathique et repas délicieux qui se distingue du quotidien (surtout avec la sauce épicée aux fruits rouges pour les côtes de porc !). Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 20–30 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Plats recommandés : Salade Pallissy

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Nous sommes arrivés là dans le plus grand des hasards et dieu que c'est bon de découvrir une telle adresse ! Des plats VRAIMENT faits maison, d'une saveur inouïe. Un patron très sympathique qui connaît ses produits et sait les vanter. Vous pouvez y aller les yeux fermés mais pensez à réserver

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Petite table mais grande cuisine. Un arrêt plus que recommandé le patron vous accueille avec son sourire et son gouaille le foie gras et le magret sont à tomber. Très belle étape. On reviendra.

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