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"service et accueil chaleureux. cuisine créative et soignée, atmosphère"
Téléphone: +33467606188,+33786576977
Adresse: 20 rue des Ecoles Laiques, 34000, Montpellier, France
Réservation, Réserver
Ville: Montpellier
Site Web: http://lepassecomposemontpellier.com/
Mardi: 19:30 -22:00
Mercredi: 19:30 -22:00
Jeudi: 19:30 -22:00
Vendredi: 19:30 -22:00
Samedi: 19:30 -22:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 5830
Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard lors d'une promenade dans la ville. Et nous étions contents d'y être allés car c'était une très belle surprise. L'endroit est un peu original - mais la nourriture était fantastique. C'était une cuisine de pointe avec un mélange de saveurs inhabituelles. Par exemple, le plat principal du hambur coeur décadent comprenait l'avocat et le wasabi, la coquille Saint-Jacques, la purée de pomme, l'escalope de foie gras. L'autre plat principal que nous avons eu était le poisson du jour, grillé et farci de pâte d'olive. Mon entrée pour 5 euros était une brochette de trois énormes pétoncles dans une sauce à la mandarine. Le plat principal était accompagné d'...
J'ai mangé ici un jeudi soir calme au début du mois de mai. Eh bien, le restaurant était calme, mais la rue était animée. Un jeune couple tient ce charmant petit restaurant. Il servait une cuisine savoureuse en portions généreuses; bien présenté sans être pointilleux. En entrée, j'ai eu un gâteau au foie gras avec une garniture aux fruits sucrés. Savoureux, mais un peu trop gros, sucré et riche pour moi étant donné que c'était une entrée et que j'avais déjà apprécié un amuse-bouche de pâté de poisson quand je me suis assis. Le plat principal était des pétoncles avec (pour la deuxième fois cette visite) une purée de panais complétée par du jambon cru frit. C'était un plat beaucoup plus délica...
Il y a tellement de bons endroits pour manger à Montpellier, et tandis que ma femme et moi errions avec plaisir jusqu'à ce que nous trouvions quelque chose qui nous plaise, l'un des convives n'était pas si enthousiaste. Par conséquent, j'ai réservé à l'avance pour Le Passe Compose en me basant sur les bonnes critiques de TripAdvisor. Cependant, lorsque nous sommes arrivés, ils nous ont dit qu'ils n'avaient pas accepté notre réservation - il faisait trop chaud (canicule lucifer) et ils ne pouvaient pas garder l'intérieur du petit restaurant assez frais pour plus de confort. Malheureusement, j'avais raté la mise à jour par e-mail, j'étais donc très déçu. Comme il faisait si chaud, nous voulion...
Un petit restaurant tenu par deux partenaires, chef et serveur, tous deux des personnalités chaleureuses, sympathiques et intéressantes. La cuisine ouverte permet aux convives de regarder un chef qualifié en action pendant qu'il prépare votre merveilleux repas. Plusieurs plats uniques avec un fort accent sur les pétoncles et le foie gras. Le Terre et Mer est une fabuleuse composition de poissons crus et de coquilles Saint-Jacques légèrement marinés accompagnés de tranches de foie gras frais sautés - une combinaison qui fonctionne à merveille. La caille désossée a facon Rossini est un autre gagnant, mais chaque plat est merveilleux et les prix sont raisonnables. De plus, ils sont ouverts le d... Réservez une table maintenant
De l'extérieur, cela ressemble à un lieu de restauration très bas de gamme dans une rue quelconque de la vieille ville de Montpellier. Cependant, la nourriture et le service sont tous les deux excellents. J'étais passé devant cela plus tôt, mais j'en avais lu sur TripAdvisor. J'ai réservé en ligne et j'étais tellement content d'y être allé. La serveuse était un vrai hôte. On pouvait voir dans la cuisine qui semblait être calme et sereine. La nourriture qui sortait était joliment présentée et avait bon goût. Bonne sélection de vins. Nourriture et vin à un prix raisonnable. Hautement recommandé. Je reviendrais certainement. Cuisine authentique.
Nourriture fraîche et savoureuse, j'ai vraiment adoré la présentation. Le personnel est vraiment gentil, l'endroit propre. J'ai apprécié qu'on puisse voir ce qui se passe dans la cuisine.3 plats principaux, 3 desserts, 2 bières 72€ liqueur (offert) Des ingrédients frais joliment présentés ! Toujours très courtois et propre. La cuisine s'ouvre sur la salle à manger et il est possible de suivre le travail du chef.
Menu petit mais génial. Je recommanderais le canard et la mousse au chocolat blanc et kiwi. Pas si féru de terre et mer mais toujours très sympa. Le chef et le serveur sont tous les deux très sympathiques. Lors de notre deuxième visite, on nous a offert du kir royal ainsi que du pain et des tartinades, ce qui était charmant.
Cuisine française locale joliment présentée mais recette originale. Service courtois et amical. Assez nouveau, cet endroit mérite d'être mieux connu. Légèrement hors des sentiers battus, la carte alléchante à prix raisonnable en fait une destination à ne pas manquer. Un régal! Réservez une table maintenant
