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Évaluation
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J'ai promis, j'étais en retard, il dit que j'écris mon opinion sur cette boulangerie extraordinaire. Le propriétaire est un homme plein de chaleur et de générosité, le pain de chocolat était tout aussi généreux dans le goût et le chocolat, si bon que mon partenaire et moi avons pris le dessus. Ayant une intolérance au gluten, j'étais préoccupé par la qualité de la farine, il a été informé que la farine utilisée venait directement du moulin de Versailles. En général, ma main réagit dès que je consomme de la mauvaise farine... qui n'a pas été le cas ici. Ils sont très conscients des produits qu'ils utilisent, de l'industrialisation de la bio, des problèmes du gluten, ... Ils sont ouverts à la...