Le Polipo - Réserver une table

Tombés dessus par hasard, mais très bien tombés ! Petit restaurant de cuisine italienne à la déco très recherchée. Cuisine ouverte. Les tenanciers, des jeunes très sympathiques, à l’écoute et donnant des conseils, que se soit pour le choix des plats, mais aussi comme dans notre cas, pour les visites à faire dans Troyes. Plutôt conseillé pour des couples ou quelques amis, car pas très grand. Nous y sommes allés un jeudi sans réservation…encore jouable, mais pour un jour de week-end, je pense qu’il est plus judicieux de réserver. Bref, des plats super bien préparés, de qualité avec des produits frais. Allez-y les yeux fermés.

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Un nugget ! Un petit restaurant avec moins de 30 couverts dans une chambre unique, une cuisine franco-italienne supplémentaire, les plats sont délicieux, l'atmosphère et le service sont vraiment bons, et la valeur pour l'argent du tout. Je reviendrai certainement à cet établissement, j'ai adoré le pain fait maison cuit au four à pizza, aujourd'hui très peu de restaurants font encore leur pain eux-mêmes.

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Bravo parce que le chef sait faire une bonne pâte à pizza! La pâte est aérée et bien gonflée. Top ! Le seul défaut est la sauce tomate est une pointe humide. J'ai aimé l'entrée Panna Cotta. Une bonne idée Bravo encore et nous reviendrons la prochaine fois que nous revenons à Troyes!

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Très bon restaurant napolitain. Des plats de qualité et des pizzas. Fait maison. Personnel amical. Je le recommande. Mon seul appartement serait sur le prix des boissons. Pour les plats et le dessert le prix est à la hauteur de la qualité.

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Un lieu atypique, charmant et tenu par une jeune équipe dynamique et familiale. Une cuisine fraîche et chaleureuse qui nous fait voyager. Arrête de revenir.

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