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"Service de qualité et mets délicieuxNous recommandons absolument.L'oeuf à la truffe est très bon.Et l'agneau était excellent"
Téléphone: +33490640141
Adresse: Route de Saint-Trinit - Ancien chemin d'Aurel, 84390 Sault, France
Réservation, Réserver
Ville: Sault
Lundi: 12:00-21:00
Mardi: 12:00-21:00
Mercredi: 12:00-21:00
Jeudi: 12:00-21:00
Vendredi: 12:00-21:00
Samedi: 12:00-21:00
Dimanche: 12:00-21:00
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 52
Cette expérience culinaire a été l'une des meilleures que nous ayons eues en France à plusieurs niveaux. Tout d'abord, l'emplacement était paisible et magnifique dans le jardin, il offrait même une couverture pour ceux qui avaient froid en fin de soirée. La cuisine était très créative et délicieuse et comprenait une amusante brousse, des entrées et des plats principaux, un plateau de fromages et un dessert suivi de champagne! Nous avons également commandé une bouteille de vin. J'ai été surpris que les coûts ne puissent pas être plus élevés que ce que nous pourrions payer pour un dîner de 2-3 plats avec du vin à la maison. Le service était amical et serviable. Notre serveur semblait assez jeu...
Ce restaurant de l'hôtel propose un seul menu, vous n'avez pas d'autre choix! La nourriture était assez mauvaise, le poisson dans la sauce était si sec que je ne pouvais pas le avaler. Le service est pire. La serveuse a oublié notre vin, j'ai dû la suivre dans le restaurant pour lui rappeler. Lorsque je lui ai demandé les ingrédients d'un plat, elle ne le savait pas, elle a dit qu'elle demanderait et reviendrait vers nous, mais elle n'est jamais revenue! Le propriétaire et le chef circulaient et n'ont jamais demandé si tout allait bien ou si nous aimions la nourriture. Le petit-déjeuner était bien meilleur que le dîner et le serveur était plus professionnel.
Déjeuner en terrasse qui mérite une petite rénovation.Menu unique à 47 euros...Mise en bouche : étonnante avec un médaillon de purée de carotte trop sec et un filet de maquereau qui vous agresse les papilles.Entrée : foie gras poêlé très bonne.Plat : un agneau gouteux mais servi trop cuit (on ne nous a pas demandé la cuisson désirée) et un poulet fermier correct, le goût du romarin étant un peu trop prononcé pour nous).Dessert : médiocre avec un baba au rhum l'accompagnant certainement pas du jour.Prix des vins élevé.
S'il y avait 4 étoiles, la nourriture était excellente les 4 nuits où nous y sommes allés et ils avaient une bonne sélection de vins. Mais le serveur que nous avions tous les soirs pour le dîner était tellement mauvais que nous pensions que c'était une parodie, il devait être le fils du propriétaire, il n'y avait aucune chance que cette personne puisse occuper un vrai travail. Réservez une table maintenant
Nous avons séjourné deux nuits à l'Hostellerie de Sault en mai 2012. La nourriture au restaurant était excellente et le personnel a fait de son mieux pour nous accueillir. Le chef et propriétaire, qui a également élaboré tout le menu, nous a parlé et nous et nos amis avons été très bien accueillis.
houa, un restaurant de grande classe avec un chef, Yves, qui aime son métier et qui vous fera des plats d'exception. Moi j'ai tout simplement adoré. Au delà du repas qui est juste inoubliable, la vue sur le ventoux est superbe. Peut être aurais vous l'occasion de rencontrer Léon (le Paon)
