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"Un peu déçus par l'assiette de foie gras qui est pourtant l'assiette signature du chef...Le repas était bon mais rien de véritablement exceptionnel."
Téléphone: +33381911837
Adresse: 1 r. du Gén.-Leclerc, 25200 Montbéliard, France
Ville: Montbéliard
Site Web: http://www.le-saint-martin.fr/
Lundi: 08:00-16:30
Mardi: 08:00-16:30
Mercredi: 08:00-16:30
Jeudi: 08:00-16:30
Vendredi: 08:00-16:30
Samedi: 08:00-16:30
Dimanche: 08:00-16:30
Plats: 14
Commodités: 21
Catégories: 5
Avis: 220
A chaque passage dans la région nous y faisons une halte et cette fois encore nous n'avons pas été déçus.Pour le diner nous avons pris à la carte ( car pas de menu ) une entree un plat et un charriot des desserts.C'est un peu trop si vous n'avez pas un solide appétit en effet les portions sont très très bien servies.Une belle assiette de foie gras mi cuit puis un magnifique filet de boeuf suivis d'un charriot des desserts très variés.Rien à dire la cuisine est maitrisée et permet de gouter aux vins et produits locaux.Le sommelier est toujours aussi efficace, attentif et plein d'humour.Prix plutôt en haut de fourchette surtout à la carte.Nous avons passé une excellente soirée.
J'ai longtemps rêvé d aller dans ce restaurant je craignais qu il soit trop guindé mais pas du tout. L accueil est certes très sobre mais on se sent tout de suite à l aise. J'ai adoré la présentation du menu et des suggestions par le maître d hôtel qu on aurait pu croire tout droit sorti de la comédie française. Absolument tout ce que nous avons dégusté était un enchantement jusqu'au chariot de dessert tellement varié qu il nous a fallu nous raisonner. La note....un peu salée peut-être mais compte tenu du cadre, du maître d hôtel et des succulents produits il paraît plutôt justifié.
