Le Vauban - Réserver une table

Le Vauban est une institution à Lorient. Une vraie brasserie, dans un décor immuable. La carte et les plats du jour sont simples certes, mais réalisés avec d'excellents produits frais. Une cuisine rassurante qui vous transporte dans votre enfance, à l'instar de cette ambiance surannée. La maîtresse des lieux chouchoute sa clientèle. Et le service est toujours très chaleureux. L'après-midi, le Vauban se métamorphose en salon de thé. Ce lieu recèle de charme, et demeure incontournable.

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Une brochette d habitués accrochés au bar se croient à la maison et font bien du bruit. Une petite salle quasi vide à part 1 ou 2 clients de l hôtel. Les serveuses sont gentilles mais ne savent pas répondre sur les recettes au menu.St Jacques au four où on ne trouve pas la coquille, merlan à la nage sans texture, frites molles.. . Le cadre art déco est charmant. Mais on était venu pour le poisson et les fruits de mer frais que vantent certains avis. :

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Venus pendant le festival interceltique, la cuisine était très simple choix entre 3 plats et 3 desserts, il y avait de l'attente, mais cela se comprend. On a aimé qu'une petite assiette de frites soit proposé a notre fille, et le sourire du personnel

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Restaurant brasserie agréable et bien placé au centre ville de Lorient avec de nombreux emplacements de stationnements à proximité. Personnel sympatique. Prix raisonnable pour le menu du jour de qualité.

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Très bon rapport qualité prix, excellent poisson, super desserts! (y compris une tarte au citron tout simplement parfait) très bienvenu. Non réservé.

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Nous y revenons toujours avec plaisir. Table lorientaise bien connue depuis plus de 60 ans. Un classique avec des produits frais et délicieux.

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Endroit figé dans le temps . Vrai bistrot français ! Allez y à tout heure, il y aura toujours de l'animation !

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Excellente brasserie , personnel très agréable. Très bon choix . Je recommande cette établissement.

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Un accueil toujours avec un sourire. C'est un plaisir de rencontrer ses amis chaque semaine.

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Bien accueilli et repas agréable serveuse très gentil

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