Nous qui avons l'habitude des restaurants gastronomiques, nous le classons parmi les meilleurs, voire LE meilleur ! Nous étions à l'hôtel pour deux nuits et avons donc réservé une table pour le 1er soir. Menu des Climats : plats raffinés, présentation moderne pour des produits frais et une explosion de saveur en bouche, accompagné d'un verre de bon vin, ce fut un beau moment et pour les yeux et pour le palais. De plus les amuse-bouche et autres mignardises sont autant de surprises très appréciées...Le second soir, nous n'avions pas réservé mais nous avons reçu le même accueil chaleureux que la veille. Cette fois, nous avons choisi le menu Le Richebourg avec son foie gras divin en entrée, acc...
L'atout de l'endroit est l'emplacement, au coeur de Vosne, relativement calme ( privilégier une table en terrasse eloignées du chantier à l'arrière du restaurant). Pour le brunch, la qualité prix est moyenne, un choix à minima (1 plat chaud et 2 accompagnements), des assaisonnements sans sel et des desserts faibles (panna cotta non prise, éclairs vides). La carte des vins est belle mais hors de prix (coef 4-5 minimum). Le service est très voir trop discret ( carafe d'eau à demander, le service du vin est fait par les clients, le sel et poivre sont à réclamer), le debarrassage des assiettes n'est pas réactif. Le rapport qualité prix (35eur) est insuffisant par rapport à d'autres brunch de la...
Au milieu du vignoble de Vosne Romanée, le Vintage vaut la peine d'être découvert. Déjeuner sur une belle terrasse au calme. Menu spécial ce jour : un très beau "brunch" ! Un très grand choix de plats tous très bien cuisinés. Plats froids : Tomates mozzarella, saumon, salade variée de tomates, avocats crevettes, etc. Plats chauds : brochettes de crevettes, boeuf bourguignon, petites pommes de terre rissolées, et des légumes à la plancha croquants à souhait. Et pour finir quelques bons desserts accompagnés d'un bon café. Tout cela arrosé bien sûr d'un excellent Vosne Romanée... On y retournera très probablement !!!
Au milieu du vignoble de Vosne Romanée, le Vintage vaut la peine d'être découvert. Déjeuner sur une belle terrasse au calme. Menu spécial ce jour : un très beau "brunch" ! Un très grand choix de plats tous très bien cuisinés. Plats froids : Tomates mozzarella, saumon, salade variée de tomates, avocats crevettes, etc. Plats chauds : brochettes de crevettes, boeuf bourguignon, petites pommes de terre rissolées, et des légumes à la plancha croquants à souhait. Et pour finir quelques bons desserts accompagnés d'un bon café. Tout cela arrosé bien sûr d'un excellent Vosne Romanée... On y retournera très probablement !!!
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Restaurant gastronomique de l’hôtel le richebourg , décor moderne à l’intérieur ou terrasse, 1 er menu à 35€ bien tourné, belles assiettes plutôt copieuses, carpaccio de silure original, le dessert « confiture de tomates- parfait basilic-madeleines aux olives" très original et très bon.Carte des vins bourguignonne à souhait compter 40 pour un excellent pernand-vergelesses blanc.Juste un bémol je pense qu'avec l'apéritif cette catégorie de restaurant pourrait servir un "amuse-gueule".Service rien à redire
La salle du restaurant est un peu froide. Le service est agréable, mais très lent à la prise de commande. Les tables des convives ayant terminé ne sont pas systématiquement débarrassées. Le personnel est souriant et aimable. La cuisine normale, sans plus.
La salle du restaurant est un peu froide. Le service est agréable, mais très lent à la prise de commande. Les tables des convives ayant terminé ne sont pas systématiquement débarrassées. Le personnel est souriant et aimable. La cuisine normale, sans plus.
Merci pour ce bon moment La cuisine était tout à fait à notre goût et merci à jemel pour son professionnalisme Des que nous revenons dans la région, nous viendrons manger et tester l'hôtel.
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Le dîner était excellent, le cadre très agréable, le menu proposé très intéressant, et le service parfait.
Très bon restaurant à découvrir accueil parfait tarifs raisonnables on y retournera c'est sur!!!!!!!
Winetour Avec Lecture Du Paysage, Explication Du Terroir De Vosne-Romanée, Une Dégustation Commentée De 4 Vins Au Domaine
Dos De Bœuf Avec Cuit À L'estragon, Bouillon Réduit Balsamique Blanc Et Crosnes
Moelleux Au Chocolat, Crème Glacée Vanille Et Caramel Salé
Epaule D'agneau De Clavisy Confite Aux Fruits Du Mendiant
Carpaccio De Boeuf, Parmesan Et Taggiasches, Mesclun
Pâté En Croûte De Champignon, Volaille Et Foie Gras
Crémeux Citron, Cake Aux Agrumes Et Meringue Sèche
12 Escargots De Bourgogne Label Rouge En Coquilles
Suprême De Poulet Rôti, Pommes Purée Et Légumes
Jambon Persillé, Crème De Moutarde À L'ancienne
